调料：花椒、大料、葱末、姜末、甜辣酱、红腐乳、蒸鱼豉油、盐、糖各少许
做法：
1、芋头竖切4瓣，再横切1公分厚片。
2、五花肉加花椒、大料、葱、姜煮熟。
3、将葱末、姜末、盐、豉汁、甜辣酱、红腐乳、糖（俺没放）拌匀。
4、熟五花肉切片（可薄可厚），加入酱汁拌匀。
5、一片芋头一片肉码入盘中，入屉蒸20分钟至芋头软烂。
调料：花椒、大料、葱末、姜末、甜辣酱、红腐乳、蒸鱼豉油、盐、糖各少许
做法：
1、芋头竖切4瓣，再横切1公分厚片。
2、五花肉加花椒、大料、葱、姜煮熟。
3、将葱末、姜末、盐、豉汁、甜辣酱、红腐乳、糖（俺没放）拌匀。
4、熟五花肉切片（可薄可厚），加入酱汁拌匀。
5、一片芋头一片肉码入盘中，入屉蒸20分钟至芋头软烂。
【食材】芋头、蘑菇、五花肉 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒 【制作步骤】 1、将五花肉中加入酱油、淀粉、料酒拌匀腌制入味； 2、锅中烧热，倒油预热，
本页提供2014年03月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《肉碎芋丝球》。食客私房菜-肉碎芋丝球 食材 肉末，芋头，面包糠，鸡蛋，黄芥辣，韩国
主料：猪肋条肉(五花肉)500克 辅料：豆瓣50克，糯米150克 调料：白砂糖100克，蜂蜜30克，色拉油100克 教您豆茸扣肉怎么做，如何做豆茸扣肉才好吃 1。将五花肉煮熟后抹上糖色，然后入
主料：五花肉500克 调料：冰糖3小颗，姜1块，八角2颗，料酒适量，生抽1茶匙，老抽适量，白砂糖1茶匙，小葱1把，香叶3片 做法： 1、皮猪肉去毛，洗净备用 2、梅干菜洗干净上面的盐份
材料：上好五花肉两大块，完全泡开的梅菜干适量（若没有梅菜，就用霉干菜勉强代替），老抽，生抽，食用油，花雕，冰糖； 做法： 1）将五花肉用热水焯一遍后，沥干，抹上适量生
材料：五花肉、腐乳、腐乳汁、豆腐。 做法： 1、锅放水把肉块冷水下锅煮后捞出，放凉。 2、碗加水碾碎腐乳。锅放油热炸五花肉，炸到肉皮稍微硬硬时捞出。 3、把炸过的肉切肉片。
主料：猪肉(肥瘦)230克，霉干菜300克 调料：味精2克，酱油10克，香菜5克 制作方法： 1、五花肉切片(约0。5厘米厚)；干菜剁碎。 2、将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再
食谱原料： 白菜1棵，芋头适量。 制作方法： 1、大菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段； 2、锅里热油，倒入大菜煸炒至变软； 3、再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不
主料：芋头480克，猪蹄500克 调料：腐乳（红）10克，五香粉5克，老抽10克，味精2克 制作方法： 1。芋头去皮，洗净，切成排骨件，放入沸油内炸香候用； 2。猪手弄净，斩件，放入沸水
功效 保肝 护肝 食材 芋头 莴笋 鸡腿肉 制作步骤 步骤1：将鸡腿肉、芋头、莴笋切丁。 步骤2：将鸡腿肉中放入酱油、料酒腌制。 步骤3：芋头块中放入酱油腌制。 步骤4