食谱原料：
制作方法：
1、大菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段；
2、锅里热油，倒入大菜煸炒至变软；
3、再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会；
4、芋头熟了以后，加点盐调味即可。
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食谱原料：
制作方法：
1、大菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段；
2、锅里热油，倒入大菜煸炒至变软；
3、再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会；
4、芋头熟了以后，加点盐调味即可。
【食材】芋头、排骨 【调料】剁椒、豆豉、蚝油、番茄 【制作步骤】 1、将芋头切成小块，然后均匀码放在盘底； 2、将切好的排骨倒入一个干净的盘中，撒入两小撮苏打直接用手抓匀
【食材】小 芋头 、 丝瓜 、蛏干、 干贝 、胡 萝卜 、葱姜蒜、黑木耳。 【调料】鸡粉、盐、白糖、胡椒粉。 【制作步骤】 1、丝瓜去皮切滚刀块， 胡萝卜 切片，备用。 2、热锅热油，
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分
主料：芋头1000克 辅料：鸡蛋150克，虾米50克 调料：花生油80克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，花椒粉1克，香油15克，大葱15克，淀粉(豌豆)50克 椒盐芋头丸的特色： 外焦内软，香酥味鲜
【火腿芋头煲】 原料：火腿骨、毛芋头、山药、香菇 配料：料酒、白糖、葱、姜、干辣椒 因火腿是发酵类的肉制品，不易用红烧、干烧、酱烧、卤制等方法~ 忌用酱油、醋、茴香、桂
主料：芋头800克 辅料：辣椒(红，尖)10克，柿子椒10克，籼米6克，糯米2克 调料：盐5克，香油2克，色拉油100克，味精2克，白砂糖15克，大葱10克 制作方法： 1。将芋儿削去粗皮，洗净切
主料：猪肥瘦肉200克。水发海参75克，熟荸荠50克，净冬笋50克，熟蒲芋头，蛋糊适量，精盐4克，绍酒10克，酱油10克。 特点：外酥脆，里软嫩，疏松香醇，色泽杏黄，配以葱段，甜面酱
主料：芋头、萝卜菜 调料：猪油、盐适量、鸡精少许 做法： 1、芋头冲洗干净，再把其放入高压锅压5分钟，捞出来冲凉浸入冷水里； 2、萝卜菜洗净切小段； 3、将高压锅处理好的芋头
主料： 芋头300g，红糖75g，糖桂花2匙，食用碱3g，开桂花少许 做法： 1芋头清洗干净，放入锅里煮到半熟，过冷水去皮，挖成球。如果是小芋头就直接去皮就可以了 2锅里放适量水烧开，
主料：小白菜，芋头，橄榄油，盐 制作方法： 1，冼净小白菜，过一下水。 2，先把芋头用高压锅压熟，稍冷之后，拨下皮待用。 3，热锅放油，将小白菜，芋头一起放入，翻几下，撒入