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羊肉煲仔饭的做法

2017-12-05 来源:未知 作者:菜刀客

材料:最好用瓦锅、米、羊肉、葱、生抽、油

制作方法:

1、米洗净加适量的水放入瓦锅。

2、羊肉剁碎,将姜和葱榨汁(可辟羊的膻味),把汁液洒在羊肉上拌匀,再加上生抽腌制羊肉。

3、饭烧至不见水泡冒出来,把羊肉倒在米饭上面,盖上盖子,慢火焗8分钟,期间将油两次浇,在锅盖边缘,让油深入饭中。

4、放入葱花,盖上锅盖即可。

羊肉煲仔饭

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