主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。
特点:鲜嫩爽口,口味清淡,具有美容功效。
制作方法:
1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用;
2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟;
3、锅内放少许油烧热,倒入鸡丁滑散,投入芦荟丁,加入盐、味精翻炒均匀,勾芡上光装盆。

主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。
特点:鲜嫩爽口,口味清淡,具有美容功效。
制作方法:
1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用;
2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟;
3、锅内放少许油烧热,倒入鸡丁滑散,投入芦荟丁,加入盐、味精翻炒均匀,勾芡上光装盆。

沙茶酱炒鸡胗 一、材料 用到了:鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 二、准备 1、鸡胗洗净切片 2、放少许料酒跟生抽腌制下 3、老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀 三、
原料:鸡大腿、洋葱、红椒、黄瓜、葱花、姜片 腌料:盐、胡椒粉、生抽、蚝油、醋、香油、少许生粉、姜片 调料:葱油、盐 制作方法: 1、鸡大腿去骨后洗净,切成小块,加盐、胡
主料:南瓜1块、土豆1个、火腿1截 配料:鸡蛋1个、新鲜薄荷3枝 调料:盐少许、黑胡椒适量 制作方法: 1,南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片; 2,将南瓜片、土豆片和
原料: 天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。 制作方法: 1、天麻提前用清水浸泡1小时,备用;杏鲍冲洗干净,切片备
原料:紫薯两个牛奶橄榄油鸡蛋一个普通面粉肉松 制作方法: 1。晚上煮好的紫薯拨皮,碾碎。 2。倒入橄榄油或者牛奶搅拌,让其更滋润。 3。把鸡蛋打散。 4。加入面粉和牛奶,搅拌
食材:粉条,蘑菇,豆腐皮,豆腐,生菜。 调料:葱段,蒜瓣,干辣椒,胡椒粉,糊辣粉,醋,鸡精,盐,花椒 制作方法: 1、将葱切段,干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状,粉
主料: 带皮五花肉400克。配料:鸡蛋50克,面包糠30克,生粉20克,吉士粉20克。 调料:植物油1000克(实耗30克),精盐4克,味精粉4克,鸡精2克,广东米酒10克,整干椒50克,香葱5克,
食谱原料: 青蟹750克、蟹肉180克、鳗鲡150克、肥膘肉250克、鸡蛋白100克、香菜20克。 制作方法: 1、将海鳗宰杀治净,片取净肉剁成泥; 2、鱼肉泥内加入精盐和清水100毫升,搅打上劲
主料:鸡蛋500克 辅料:香椿50克 调料:盐4克,猪油(炼制)30克 制作方法: 1。将椿芽择洗干净,放入开水碗里,盖严碗盖,约烫3分钟取出,沥干水分,切成碎末; 2。鸡蛋磕入碗内,
主料: 茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜未、香油各少许。 制作方法: (1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣