【调料】盐、料酒、酱、白糖、白醋。
【制作步骤】
1、将猪肉切成片，放入盐、料酒、鸡蛋抓匀，腌制入味，再裹上一层面粉和生粉；
2、油烧热，猪肉片入热油锅内炸熟；
3、取番茄酱、白糖、白醋，料酒和盐调成汁，备用；
4、锅里加油烧热，入红椒圈、姜片和葱段爆香，再加入菠萝块、黄瓜片和炸好的猪肉，调入备好的汁勾芡融和即可。
菠萝含有维生素A、B、C，柠檬酸和蛋白酶等物质，具有解署止渴、消食止泻等功效，此外，菠萝所含有的“菠萝朊酶”它能分解蛋白质，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝肉
（东南卫视食来运转20100709视频，主持人：赵媛）
手撕猪肉卷 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 里脊肉、料酒、葱
私房辣酱，食材调料，制作步骤，出处。（私房辣酱）私房辣酱厨师：国家高级烹调师、河南烹饪名师——苏广占。食材调料黄豆、花生米、西红柿、朝天椒、葱、姜、桂皮、白芷、朝天椒、
食材调料，制作步骤。（黄焖鸡米饭-图www.caidaoke.com）食材调料鸡一只、葱姜、八解、桂皮、香菇、栗子、盐、糖。制作步骤1、准备一只三黄鸡或白条鸡切块备用。
【食材】 鸡翅 中、 菠萝 、胡 萝卜 、 香菇 、姜丝、大蒜； 【调料】料酒、白砂糖、淀粉、生抽、白胡椒粉、鸡精、盐； 【制作方法】 1、鸡翅中去骨切段用料酒、生抽、糖、胡椒粉
菠萝酸酸甜甜用来烹调，这道菜香气四溢，让人垂涎欲滴，让你口水咕噜咕噜的流，菠萝咕噜肉以甜酸汁和猪里脊肉一起制作而成，爽脆极了。 主料：瘦猪肉半斤，菠萝。 辅料：酱油
主料： 鲫鱼一条，姜，蒜，酱油，醋，料酒，加入盐、糖、花椒粒。 1。鱼开膛，去鳞。 2。准备调料，在一只小碗中倒入酱油，醋，料酒，加入盐、糖、几颗花椒粒、一定要放入姜和
原料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏 做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成适合大小的块，榨汁并立即饮用。
菠萝古老肉 主料：猪里脊200g，菠萝150g，青椒1个，红椒1个。 辅料： 食用油300ml（实耗30ml） （腌肉）生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml），鸡蛋1个，面粉
家政女皇土豆焖面的做法【食材】生面条、五花肉、大葱、蒜、香菇、胡萝卜。 【制作方法】 1、在生面条中加入核桃油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。 2、五花肉切成肉丝
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