材料：
调味：
葱头酥，老抽，生抽，冰糖，姜片，八角，桂皮，五香粉，胡椒粉，植物油。
做法：
1、香菇洗净后挤干净水分，切碎，姜切片。
2、炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味。
3、放入香菇丁翻炒，加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀。
4、加入多多的葱头酥翻几下，加一碗水，大火烧开后转小火煮至汤汁粘稠即可。
5、青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可。
材料：
调味：
葱头酥，老抽，生抽，冰糖，姜片，八角，桂皮，五香粉，胡椒粉，植物油。
做法：
1、香菇洗净后挤干净水分，切碎，姜切片。
2、炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味。
3、放入香菇丁翻炒，加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀。
4、加入多多的葱头酥翻几下，加一碗水，大火烧开后转小火煮至汤汁粘稠即可。
5、青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可。
本页提供2014年4月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《台式卤肉饭》。食客私房菜-台式卤肉饭 食材 五花肉，豆干，生姜，红葱头，柱候酱，甜面
本页提供2014年2月21日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《外国素食》。食客私房菜-外国素食 食材 玉米、洋葱、辣椒、茄子、青瓜、番茄、苦菊 做
原料 猪大肠2斤，大葱，姜片 香料 丁香3克,、桂皮3克、,茴香籽[小茴香籽]3克、甘草3克、花椒5克、草果3克、八角5克 准备调料 胡椒粉4克、鱼露2克、酱油70克、白酒10克、盐20克、白糖少
(卤鸭翅) 主料 鸭翅400克 调料包 桂皮1块、陈皮3块、草果1个、小茴香20粒左右、大料2个、丁香2个、香叶3片 调味料 油15ml、白糖25克、老抽5ml、清水600ml、葱姜各20克、辣椒3个、盐5克、香
材料： 五花肉、洋葱、小油菜、蛋 调料： 姜末，生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、盐。 做法： 1、买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些。 2、洋葱或是红葱
主料： 半斤瘦肉切丁，8朵香菇洗干净泡水（水留着）切小丁，洋葱切碎，西兰花，胡萝卜，煮熟的鸡蛋两枚 调理： 八角（大料），桂皮（没有没事），干红辣椒3根（不放也行），二
材料：肥瘦肉、香菇、葱、姜 调料：酱油、五香粉、白酒、盐、冰糖 制作方法： 1、肥瘦肉要分开，切成手指肚大小的块，肉最好代批，这样汤汁粘稠，葱姜，香菇段，泡香菇的水 2、
河北卫视家政女皇20140611期节目视频及要点内容，本期养生主题是《河南经典素食-非凡菜根》。养生讲述专家：著名养生专家王旭峰，蜜供姜第五代传人姜波。 主持人：程成、
美味卤肉的做法，蒸碗肉的做法，卤煮火烧的做法，油渣饺子馅的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20141002期节目视频及要点内容，本期养生主题《时代记忆-60年代》。讲述
【食材】桂皮、香叶、小茴香、丁香、甘草各5克，干姜、花椒、草果、砂仁、白芷、山柰、红豆蔻、干辣椒各10克，大料15克，葱、姜、蒜各25克，猪肉。 【制作方法】 1、开锅