主料:
牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。
制作方法:
1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。

主料:
牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。
制作方法:
1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。

【食材】 【辅料】 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 (《食全食美》20141023视频从第8分钟开始讲私房牛肉辣酱的做法 )主持人:斌子、吴冰、孙京凤
主料:土豆、洋葱、牛肉、挂面适量 辅料:黑胡椒、番茄沙司 调料:菜籽油、盐少许、生抽少许 制作方法: 1、准备好土豆、洋葱。 2、番茄沙司和胡椒。 3、牛肉切丝,用生抽、淀粉
长沙腊牛肉 长沙腊牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)5000克 调料:盐150克,白砂糖70克,五香粉10克 长沙腊牛肉的特色: 形状整齐,腊香浓郁,营养丰富。 长沙腊牛肉的做法: 1。切
水煮牛肉 主料:牛肉400克,香麦菜150克; 配料:鸡蛋一个,郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、蚝油、芝麻油、生抽、料酒、嫩肉粉、葱、生姜、大蒜、香菜各适量; 做法: 1。牛肉切成约
主料:牛肉150克(切片),芥兰/绿色蔬菜300克(切段),蒜蓉1小勺。芡汁:李锦记卤水汁2汤匙,水4汤匙,生粉3/2茶匙,糖/1汤匙,李锦记芝麻油1茶匙。 特点:色泽呈黄色,有绿色相衬,酸
主料:黄豆芽120克,番茄200克,牛肉(瘦)120克 调料:姜5克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克 制作方法: 1。黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调
蕃茄炖牛肉,黄豆芽的作用。以下内容为河北卫视家政女皇20150104期节目视频及要点内容,本期养生主题《回家吃饭的智慧》。讲述专家:著名营养专家——刘纳;大厨——姜波。
(椒香牛肉) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到增强免疫力,除了增加锻炼外,在饮食上也得注意,究竟吃些什么可以增强免疫力呢?今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四
【食材】牛里脊、南瓜、蒜末、鸡蛋、香葱、香菜;【调料】酱油、料酒、白醋、蚝油、红糖、盐、淀粉;【制作方法】1、牛肉斩断筋、切成薄片,用少许盐、酱油、料酒、蛋清和少许淀粉
【食材】牛腿肉、生菜、土豆、洋葱、淀粉; 【调料】孜然粉、盐、红酒; 【制作步骤】 1、事先将牛肉,红酒,洋葱和盐一起煮制,捞出切条; 2、热锅热油,在牛肉条和土豆丝里加入淀粉