调料：八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽、
制作方法：
1、牛肉，土豆切块，
2、高压锅加水，放入牛肉块，煮开，撇去浮沫，加八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽，盖上高压锅盖，煮，上汽后40分钟，关火，开盖。
3、炒锅放油，烧至七成热，放郫县豆瓣，炒香，关火，加半碗水，将豆瓣水滤至高压锅中，扔进土豆块，开煮，15分钟，土豆熟了即可。
调料：八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽、
制作方法：
1、牛肉，土豆切块，
2、高压锅加水，放入牛肉块，煮开，撇去浮沫，加八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽，盖上高压锅盖，煮，上汽后40分钟，关火，开盖。
3、炒锅放油，烧至七成热，放郫县豆瓣，炒香，关火，加半碗水，将豆瓣水滤至高压锅中，扔进土豆块，开煮，15分钟，土豆熟了即可。
【食材】土豆、四季豆、干辣椒、八角 【调料】酱油、盐、香油 【制作步骤】 1、土豆切块，热锅冷油，炒香八角，辣椒，倒入土豆翻炒一会； 2、接着再加入四季豆翻炒，倒入酱油和
【食材】牛肉 【调料】老抽、花椒、花椒粉、卤料包、蒜水、陈醋、小米辣、自制油辣椒或老干妈、葱花、香菜、芝麻油、芝麻 【制作步骤】 1、锅中坐水，放入牛肉焯一下水，撇去浮
主料：扁豆、牛肉、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角 腌料：盐、老抽、料酒、生粉、鸡精、香葱 制作方法： 1：扁豆去掉头尾和旁边的筋，洗净切丝备用。 2：牛肉切丝，用少许盐，老
主料：小牛腿、黄油、面粉、洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜、荷兰芹、番茄沙司、胡椒、盐、白葡萄酒、牛至叶、迷迭香、罗勒、牛肉高汤、新鲜柠檬1个、新鲜荷兰芹叶，50g、大蒜，1瓣
主料：牛腩、肉桂 配菜：土豆、胡萝卜、 调料：山楂、生姜、葱、料酒、香料、老抽、糖 制作方法： 1、牛肉切块，洗去浮沫，放入锅里，添加清水以及葱姜、料酒，大火煮开后转小
主料： 牛肉，白菜，葱，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱（可以不加），料酒，酱油，盐，糖，芡粉 制作方法： 1、牛肉切薄片，用料酒、生抽、糖、生粉腌制10-20分钟。 2、葱白切段，葱
土豆：1个(中等大小)、盐和胡椒：适量、黄油、橄榄油、芝士、 做法： 1。土豆要事先煮好，煮15分钟即可，不要太软，如果你煮到可以做土豆泥的程度的话不妨就直接做土豆泥好了，
原料： 土豆一个，盐少许，姜末少许，葱末少许 制作方法： 1，土豆去皮。 2，切成细丝，加入少许姜末和盐。 3，下油锅用小火慢煎。 4，煎成金黄色即可。
材料：土豆两个，培根4片，新鲜罗勒叶适量，胡萝卜半根。油，盐，黑胡椒粉。 做法： 1。土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。 2。煎锅加热少许油
主料：鸡蛋200克，牛肉(肥瘦)450克 辅料：淀粉(蚕豆)20克 调料：生抽5克，苏打粉4克，盐5克，味精3克，香油1克，黄酒10克，胡椒粉2克，植物油25克 特点：肉软嫩，蛋香滑，羹鲜稠浓。