当前位置:首页 > 家常 > 土豆炖牛肉

川味土豆烧牛肉的做法

2017-11-19 来源:未知 作者:菜刀客

主料:牛肉土豆、郫县豆瓣

调料:八角、桂皮、草果、三萘、花椒、、葱、生抽、老抽、

制作方法:

1、牛肉,土豆切块,

2、高压锅加水,放入牛肉块,煮开,撇去浮沫,加八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽,盖上高压锅盖,煮,上汽后40分钟,关火,开盖。

3、炒锅放油,烧至七成热,放郫县豆瓣,炒香,关火,加半碗水,将豆瓣水滤至高压锅中,扔进土豆块,开煮,15分钟,土豆熟了即可。

川味土豆烧牛肉

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 中式土豆泥的做法视频

    【食材调料】 小 土豆 、牛奶、 葱白 、盐; 【制作步骤】 1、把小土豆切成薄片,下锅用大火蒸制10分钟; (注意:切土豆时越薄越好,有利于土豆更快更好地成熟。) 2、葱白切碎后

  • 韩式酱牛肉的做法【视频+笔记】

    (韩式酱 牛肉 ) 食材调料 牛肉、姜、八角、干 辣椒 、尖椒、酱油、味精、盐。 制作步骤 1、牛肉切块,焯水,姜切厚片,八角2个、干辣椒4个、尖椒4个划口备用。 2、锅中加底油,

  • 鸡蛋炖牛肉的做法

    主料:牛肉、鸡蛋、胡椒粒、八角、花椒、干辣椒、少许糖、盐、鲜酱油、少许醋 制作方法: 1、先将牛肉块飞水后洗净待用。 2、锅内放油,放一些花椒和干辣椒爆锅,然后加牛肉炒

  • 红薯桂圆炖牛肉的做法

    原料: 红薯一个、牛肉适量、一小把桂圆肉、6颗花椒、2个大料、2瓣大蒜(用刀背拍烂)少许老抽、生抽、料酒、盐 制作方法: 牛肉切大块,在沸水中烫一下。在锅中放素油,中火,

  • 精简版水煮牛肉的做法

    主料:牛肉、生菜、豆芽、蒜头、姜、葱、花椒、干辣椒、辣椒粉、蛋清 调料:酱油、豆瓣酱、盐、生粉、料酒、胡椒粉 制作方法: 1、牛肉切片,加少许水反复抓拌直至水分被牛肉吸

  • 土豆泥小火炬的做法

    食材:土豆、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱 制作过程: 1、土豆洗净,用小刀划几道,这样煮熟了很容易剥皮。 2、黄瓜洗净,用刮刀刮皮。 3、把黄瓜皮和胡萝卜切碎末。 4、黄瓜切小段,中

  • 荷叶粉蒸牛肉的做法

    主料:牛肉(肥瘦)500克 辅料:糯米25克,稻米25克 调料:八角1克,花生油30克,料酒50克,酱油25克,盐5克,白砂糖3克,辣椒(红,尖,干)10克,香油10克,大葱10克,姜10克 制作方法:

  • 土豆丝炒韭菜的做法

    主料:土豆(黄皮)350克 辅料:韭菜100克 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克 制作方法: 1。将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水

  • 黄色食物具有什么作用-木瓜的作用-土豆的作用

    黄色食物的作用,木瓜的作用,土豆的作用。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150102期节目视频及要点内容,本期养生主题《多彩食物的营养奥秘-2》。养生讲述专家:中国中

  • 茄汁牛肉焖冬笋的做法

    茄汁牛肉焖冬笋的食材,茄汁牛肉焖冬笋的做法。茄汁牛肉焖冬笋的食材牛肉、西红柿、冬笋、彩椒茄汁牛肉焖冬笋的做法步骤1:牛肉切片,冬笋切块,彩椒切条,西红柿...