【食材调料】
【制作步骤】
1、碗中放入两枚鸡蛋和四小碗水，打散后倒入肉末和少许银杏，放入盐、胡椒粉、糖调味。
2、将搅拌均匀的蛋液放入器皿中蒸制，五分钟后放入少许酱油和葱花即可出锅。
饮食养生汇20150522期节目视频，视频的最后讲肉末蒸蛋的做法
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【食材调料】
【制作步骤】
1、碗中放入两枚鸡蛋和四小碗水，打散后倒入肉末和少许银杏，放入盐、胡椒粉、糖调味。
2、将搅拌均匀的蛋液放入器皿中蒸制，五分钟后放入少许酱油和葱花即可出锅。
饮食养生汇20150522期节目视频，视频的最后讲肉末蒸蛋的做法
【原料】瘦猪肉末、粳米(或小米)各50克。 【制作】 将肉末与粳米(或小米)同煮为 粥 。 【用法】 每日分3次，温热服食。 【疗效】 适用于小儿麻疹恢复期，为保证身体对热量营养的需
主料：嫩豆腐400克、肉末150克、葱花1把、蒜籽少许 调料：油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗 制作方法： 1、蒜籽切碎，锅中放油爆香蒜
原料：豆角、芽菜、鸡肉末、蒜、姜 调料：酱油、干红辣椒、盐、油 制作方法： 1、豆角洗净，切碎。 2、锅里放油，爆香一半的姜片和蒜片，下鸡肉末，煸炒至金黄干香，加一点点盐
主料： 四季豆、红椒、猪肉馅 调料： 盐、蒜半头、老抽、淀粉、白糖 制作方法： 1、蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒。 2、腌肉末：放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽
主料：四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。 调料：生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。 制作方法： （1）把所有的菜洗净沥干水，
肉末炒豆腐泡 用料：豆腐泡120克，猪瘦肉100克，郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、淀粉各适量； 做法： 1。瘦肉洗净剁碎成末，加入少许淀粉抓匀；生姜与大蒜切成末，葱切花；郫
主料：北豆腐、雪菜（腌雪里蕻）、猪肉馅、干辣椒、蒜末 调料：料酒、生抽、盐、白糖、香油 制作方法： 1、肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀，腌10分钟； 2、雪里蕻洗净，用清水浸
主料：木耳(水发)，300克 辅料：猪肉(肥瘦)100克 调料：盐3克，味精2克，白砂糖5克，酱油5克，胡椒粉3克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)5克，花生油20克 制作方法： 1。木耳去根，洗干
主料：豆腐(南)400克，猪肉(肥瘦)100克 调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，香油5克，酱油5克，料酒5克，辣椒油5克 肉末拌豆腐的特色： 香酥嫩滑，口感爽润。 制作方法： 1。将猪
【食材】苦瓜、猪肉末、红椒条、葱/姜末； 【调料】盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、白糖、酱油； 【做法】 1、将苦瓜去籽切成一字条，放入开水中氽烫后捞出； 2、锅里油加热