主料：排骨、芋艿
调料：葱、姜、风味豆豉、盐、自制剁椒、米酒（没有的话用料酒跟白糖）
制作方法：
1、排骨洗净，放姜片、葱，焯水。
2、沥干水放到盆里。
3、芋艿去皮洗净切小块。
4、芋艿放到盆里也，放一大勺风味豆豉。
5、放米酒、剁椒6、少许盐7、一勺油。
8、葱白段、姜片9、拌匀，腌制15分钟入味。
10、上锅子用高压锅隔水蒸10分钟左右，要是一般的锅子，时间会多一些。
12、取出稍稍拌匀下即可。
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主料：排骨、芋艿
调料：葱、姜、风味豆豉、盐、自制剁椒、米酒（没有的话用料酒跟白糖）
制作方法：
1、排骨洗净，放姜片、葱，焯水。
2、沥干水放到盆里。
3、芋艿去皮洗净切小块。
4、芋艿放到盆里也，放一大勺风味豆豉。
5、放米酒、剁椒6、少许盐7、一勺油。
8、葱白段、姜片9、拌匀，腌制15分钟入味。
10、上锅子用高压锅隔水蒸10分钟左右，要是一般的锅子，时间会多一些。
12、取出稍稍拌匀下即可。
【食材】肋排、葱蒜、地瓜粉； 【辅料】酱油、老抽、白糖、香醋、胡椒粉、料酒、香油、鸡粉、盐； 【制作步骤】 1、排骨里加入料酒、胡椒粉、盐，拌匀，腌制30分钟，均匀再裹上
【食材】 排骨 、蒜。 【调料】姜片、葱段、大蒜、盐、白糖。 【做法】 1、排骨切小块，放入保鲜袋中，加入姜片、葱段、大蒜（拿刀拍松）、稍微放入一点盐。用手揉捏入味。
主料：南瓜，排骨 配料：蒜茸、豆豉、生抽、鸡精、盐、糖、生粉（少量）、油 制作方法： 1、将排骨切成小块，用盐、糖、生粉、油、蒜茸、豆豉、生抽、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的
竹筒做的菜菜，竹子开花节节高，就叫步步高升吧。先用竹筒蒸熟了，后来要蒸米饭，两层这个竹筒就放不下了。 材料： 肋排400g、豆豉1汤匙30g、红辣椒4只、大蒜瓣水4茶匙（20g）、盐
原料： 山药、红枣、排骨。 调料： 葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。 做法： 1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块， 2、排骨和山药分别飞水捞出， 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱
材料：水，枸杞叶，排骨，盐。 制作方法： 1、将叶子从茎上择下，洗净，将茎切段待用。 2、排骨洗净切块。 3、汤锅中加入清水，放入茎和排骨。大火烧开后转小火。 4、煮30-40分钟
材料：黄鳝、活虾（很鲜）、肋排、香菜，姜。 制作方法： 第一步：煮排骨。米要提前泡半小时，避免米煮爆开或者煮不烂。 第二步：用排骨汤做高汤，添水，加米开始煮粥。放较多
主料：精排骨，木瓜，芋头 辅料：色拉油，葱姜蒜，料酒，鸡精 制作方法： 1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用
（花生鼓汁排骨） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 陈皮、花生、小排骨、生姜、豆豉、淀粉。 制作步骤 1、花生去红皮，陈皮
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月8日节目视频及要点内容笔记，本期主题《金牌蒜香骨》。主要内容：金牌蒜香骨的做法等。食材调料排骨、香葱、蒜粉、