【制作步骤】
1、将西葫芦切成菱形小块；
2、将西葫芦焯水备用；
3、起油锅，下干辣椒、炒至紫红色后下葱姜蒜煸炒，下西葫芦，第一次加醋，给西葫芦加底味。
4、继续煸炒，加入盐、味精、生抽调味，第二次加醋；
5、勾薄芡，点香油即可出锅。
（家生女皇生活小妙招，视频的第23分40秒开始讲醋熘西葫芦的做法）
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【制作步骤】
1、将西葫芦切成菱形小块；
2、将西葫芦焯水备用；
3、起油锅，下干辣椒、炒至紫红色后下葱姜蒜煸炒，下西葫芦，第一次加醋，给西葫芦加底味。
4、继续煸炒，加入盐、味精、生抽调味，第二次加醋；
5、勾薄芡，点香油即可出锅。
（家生女皇生活小妙招，视频的第23分40秒开始讲醋熘西葫芦的做法）
【食材】西葫芦、猪肉馅、香菇、韭菜 【调料】鸡蛋清、料酒、盐、胡椒粉、淀粉 【制作步骤】 1、在肉馅中倒入鸡蛋清、香菇、韭菜、淀粉、加盐、胡椒粉、料酒，一起搅拌均匀做成
【食材】西葫芦、鸡蛋、面粉 【配料】米醋、生抽、香油、蒜汁 【制作步骤】 1、将清洗干净的西葫芦，用擦子擦成丝状，放入容器中，加入等量的面粉和一颗鸡蛋，倒入少量清水充分
（西葫芦小煎饼） 特 点 对于糖尿病肾病的患者在饮食上需要限盐、糖、钾和蛋白质。日常生活中很多蔬菜含钾量都比较高，比如红色、红色、深绿色的蔬菜含钾都较高。而相对来说
主料：鸡肉、西葫芦、姜 调料：油、淀粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 1。西葫芦切片，鸡肉切簿片，开水焯过后放淀粉、料酒、盐上浆拌匀。 2。锅里热油，放姜片爆出香味，把切好的
材料：鸡蛋3个、西葫芦半个、面粉约100克、盐、胡椒粉、鸡粉、香油 做法： 1、西葫芦用擦丝器擦成细丝放入大碗中，磕入三个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、鸡粉和一点点香油，搅拌。随后
材料：西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法： 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝，放油略炒一下 2。面粉调成糊状（不要太稀），倒入炒好的西葫芦和胡萝卜，打入鸡蛋拌匀，调入盐、
主料：西葫芦1000克 调料：盐5克，白砂糖10克，味精1克，香油50克，花椒7克 油炝茭瓜的特色： 脆嫩，味鲜美。 制作方法： 1。茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，
主料：西葫芦500克 辅料：鸡蛋100克，淀粉(玉米)75克，小麦面粉25克 调料：盐4克，味精2克，五香粉2克，辣酱油30克，番茄沙司50克，花生油75克 制作方法： 1。将鲜嫩的西葫芦洗净，切
主料： 西葫芦，肉馅，鸡蛋，面粉，小葱， 做法： 1、小葱切碎葱花，加一点点盐腌一下。 2、肉馅加水或者清汤，搅拌上劲，然后拌入葱花搅匀，静置一会儿。 3、西葫芦洗净，切厚
食材 西葫芦、虾仁 做法 步骤1：虾仁去虾线，加料酒、淀粉抓制去腥，再用清水洗净，沥干水分。 步骤2：虾仁擦去水分后，加淀粉和少许料酒、盐抓制均匀，腌制备用。 步骤3：锅中加油，小