以下内容为河北卫视家政女皇20141221期周末版节目视频及要点内容，本期主题《周末回家吃饭的智慧》。做客嘉宾：著名营养学家——刘纳、大厨——姜波。
大煮干丝又叫鸡汁煮干丝，是传统淮扬名菜。
1、把鸡肉洗净，斩成小块，撕下鸡油。锅内加水，放入鸡块，随下随搅，撇油，下入棒骨（五个鸡架配一个棒骨）大火烧开。下入葱、姜、料酒，大火烧开，小火煮30分钟；
2、豆腐皮切成细丝，放入热水中焯一下；
3、把火腿肉切成片，将笋切成细丝；锅内加水和鸡汤，锅内放入豆腐丝；放入鸡脯丝，大火烧开；
4、15分钟后放入虾仁，放入盐调味，然后再放入火腿丝；盛入碗中，即可。
汤怎么熬出乳白色：开水下锅开大火，1份猪棒骨，5份鸡架，炼鸡油，高温熬出乳白色。
【食材】猪肉粒、土豆、米饭 【辅料】花生、黄豆、咸菜、莲藕、西红柿、芝麻 【制作步骤】 1、用开水煮黄豆，咸菜泡水去咸，西红柿去皮切粒； 2、把肉丁煸至焦香后加入食材和辣
【食材】豆渣、米饭、培根、青豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋 【调料】葱花、盐 【制作步骤】 1、将2只鸡蛋打散，倒入冷米饭中搅拌均匀备用； 2、锅中烧热倒入油预热，倒入培根和鸡蛋饭
【食材】大米、干 香菇 、 鸡蛋 、 口蘑 、胡 萝卜 。 【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。 【制作步骤】 1、大米加泡干香菇水蒸米饭，倒入少许食用油让米饭的口感更
厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 胡 萝卜 、洋葱、 鸡蛋 、米饭、 土豆 、咖喱、水淀粉、盐。 制作步骤 1、油锅放入
（蒜香 豆腐 炒饭） 特点 大蒜抗菌消炎，豆腐补充优质蛋白，两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯，今天何老师就教大家做一个您意想不到的美
本页提供2014年5月3日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《日式肥牛饭》。 准备食材 肥牛，洋葱，料酒，味淋，老抽，生抽，黄糖 制作方法 1.肥牛片解冻
食材： 鸡蛋2个剩米饭半碗白糖 制作方法： 1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。 2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 3、把剩米饭倒入蛋液里。 4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5、平底锅
配料：小鸡1500克，芹菜50克，胡萝卜50克，菠萝丁700克，炸面包丁100克，煮鸡蛋丁100克，大米饭500克，洋葱丝50克，炸大葱25克，干辣椒、胡椒粉、炸花生米
乌饭，桂花糖芋苗的做法。乌饭组成，乌饭做法，药理解释，乌饭的功效。以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年8月11日节目视频及要点内容笔记，本期主题《巧用...
玉米饭豆鸡粒羹的制作方法，虾胶西蓝花的制作方法。本页提供2019年10月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《玉米饭豆鸡粒羹》。主要介绍玉米饭豆鸡粒羹、虾