厨师：中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。
羊肉、白萝卜、花椒、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、香菜。
1、羊肉切核桃块，白萝卜削皮切滚刀块备用。（注意：羊肉不要先纯瘦，建议选血红色、按后没水、肉有弹性的为宜）
2、起锅倒冷水，焯净血水。另起锅，将焯好的羊肉马上放入开水中，下入花椒、红枣、枸杞、姜片、葱段炖20分钟。特别注意的是半斤羊肉放15粒花椒。如果怕腥可以切段萝卜 ，在上面扎孔放入锅中一起煲煮，记得最后捞出。
3、再次开锅时加料酒、白胡椒粉、盐炖30分钟，羊肉六七成熟时下滚刀块萝卜，萝卜炖至半透明状，出锅撒香菜即可。
家政女皇20151112期节目视频-羊肉萝卜汤的做法
【 食材】羊肉、白 萝卜 、姜片、 红枣 、 当归 【调料】 花椒 、 桂皮 粉、料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、羊肉事先和 白萝卜 皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用； 2、热锅
【原料】瘦 羊肉 100克，生 山药 50克，粳米100克。 【制作】 先将羊肉与山药分别煮至熟烂，剁如泥状，后于羊肉汤内相和，并下来煮 粥 。 【用法】 空腹温热服食。 【疗效】 益气补
主料： 白萝卜150克，胡萝卜50克，牛肉300克，板栗10个，油100克，葱段10克，姜5片，酱油40克，盐少许，料酒15克，米醋25克．冰糖15克。 制作方法： 1、将白萝卜和胡萝卜去皮，洗净后切
主料：羊肉(瘦)1500克 辅料：大蒜（白皮）100克，香菜100克 调料：辣椒(红，尖，干)10克，桂皮15克，猪油（炼制）70克，料酒50克，酱油25克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大葱
主料：羊肉500克，发面250克，发酵粉25克。大油150克，碱10克，大料10克，料酒12克，盐10克，白糖50克，酱油150克，味精5克，葱末30克，姜末20克。 制作方法： (1)将羊肉切成长12厘米、宽
食谱原料： 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒、面粉。 制作方法： 1、选上好的羊肉，我们挑的是羊前腿一只。 2、洗净后切成大块。
主料：蛏子黄瓜，白萝卜，小西红柿盐，鸡精，糖，白醋，酱油，香油，炒芝麻 鲜蛏黄瓜萝卜泥的特色： 脆嫩滑爽，是一道饮酒佳肴。 制作方法： 1、将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜
【原料】鲜荸荠10个，鲜萝卜汁500克，粳米30克。白糖适量。【制作】 将鲜荸荠削皮，与鲜萝卜汁一同煮开，入粳米煮粥，粥熟加适量白糖即可。【用法】 空腹温热服食。【疗效
羊肉烩面的做法，补肾暖身必备食材——羊骨，烩面的做法技巧。以下内容为河北卫视家政女皇20141108期节目视频及要点内容，本期养生主题是《养护血管菜》。做客嘉宾：著名营
中央电视台科教频道cctv10健康之路20180103《这是我的菜》。专家：卫计委中日医院主任医师张纾难。主要介绍葱爆羊肉、洋葱意面沙拉的制作方法