（香辣口蘑）
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
口蘑、白醋、盐、糖、鸡精、叶精、香油、玉米淀粉、香菜、葱、花椒、辣椒段、孜然，白糖。
1、口蘑切小块，加白醋或盐，焯水变软后捞出，过凉水。特别注意的是，过凉后尽量挤干水分，这样口感更好，而且过油炸时不容易溅。
2、加入盐、糖、鸡精、叶精、香油抓匀，加玉米淀粉裹匀，香菜整根洗净，葱切马蹄状备用。
3、锅中加宽油，油温五六成热，分散地下入口蘑，定形变浅黄色后打散捞出。
4、另起锅加底油、花椒、葱煸香、下入辣椒段，小火煸脆。下入口蘑，入孜然，白糖，翻炒均匀后穿竹针即可。
家政女皇20160511期节目视频，香辣口蘑的做法
（溜三样） 特点 高钾低钠的饮食方式，是最适合 高血压 患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢？今天北京医院营养科副主任李长平联手中国
主料：口蘑、鸡腿菇 配料：锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花 调料：鸡精、盐、香油、料酒、姜末、葱丝、食用油 制作过程： 1、坐锅点火后倒油，下葱丝炒出香味，下培根
主料：新鲜口蘑（每只金钱大小）、鸡肉、 火腿 、 鸡汤 制作方法： 1。把口蘑的蒂摘掉。 2。剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀。 3。鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟。 4、准备一
主料： 蘑４５０克，白果１５克，陈皮６克。 制作方法： 1，工艺将口蘑打梳子花刀，白果去皮涨发好，陈皮泡后切成小丁。 2，锅内加少许底油，用葱、姜烹锅，倒入原料，加盐、味
草菇，口蘑。草菇的保存方法，草菇不宜凉拌，草菇炒冬笋，奶油蘑菇汤。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140710期节目视频及要点内容，本期养生主题-我爱养生菇
口蘑的营养价值，口蘑的食用方法。口蘑的营养价值1、口蘑中富含硒对肝脏有保护作用。肝脏在解毒的过程中需要谷胱甘肽过氧化酶的参与，而硒是谷胱甘肽过氧化酶的主要原料之一就是硒
【食材】口蘑、盐、黑胡椒。 【制作步骤】 1、口蘑清洗干净，用剪子去掉蒂部备用。 2、在平底锅中倒入少许油，在油温达到两三成热的时候将口蘑放入，小火两面煎到微微上色。然
一条腿的菌菇，香菇的好处，香菇的香味和鲜味，如何挑选优质的香菇，茶树菇的作用，口蘑的作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年9月8日节目视频全集
羊肉口蘑烩莜面的制作方法，老北京炸松肉的制作方法。本页提供2019年8月29日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《羊肉口蘑烩莜面》。主要介绍羊肉口蘑烩莜面、老北
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月9日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蚝汁土豆口蘑》。主要内容：蚝汁土豆口蘑的做法。食材调料土豆、生粉、青红