原料：挂面80克；青菜、白菜或圆白菜150克，葱花、蒜茸少许，蘑菇/金针菇/香菇少许，鸡蛋2个，烹调油1大匙，香油1小勺
制作方法：
1、菜洗净，白菜等切丝，青菜拆成单叶片；蘑菇/香菇切丝；
2、锅内放油，加葱花、蒜茸等煸炒，然后加入菜丝/菜叶翻炒；
3、翻匀后炒一分钟，加入2大碗水，大火煮；
4、水开后，打入鸡蛋；鸡蛋微微凝固时，加入挂面；
5、煮开后再煮3分钟左右，加入盐和香油即可。可加味精、胡椒粉、花椒油、辣椒油调味。
原料：挂面80克；青菜、白菜或圆白菜150克，葱花、蒜茸少许，蘑菇/金针菇/香菇少许，鸡蛋2个，烹调油1大匙，香油1小勺
制作方法：
1、菜洗净，白菜等切丝，青菜拆成单叶片；蘑菇/香菇切丝；
2、锅内放油，加葱花、蒜茸等煸炒，然后加入菜丝/菜叶翻炒；
3、翻匀后炒一分钟，加入2大碗水，大火煮；
4、水开后，打入鸡蛋；鸡蛋微微凝固时，加入挂面；
5、煮开后再煮3分钟左右，加入盐和香油即可。可加味精、胡椒粉、花椒油、辣椒油调味。
原料：面粉，南瓜，口蘑，胡萝卜，黄瓜，青椒，葱，姜，蒜，油，酱油，盐，味精 做法： 1、南瓜去皮、去瓤，切片，放微波炉里，高火蒸4分钟，取出放凉，放搅拌机中，制成南瓜泥
原料：高筋面粉，水，香菇，油菜，鸡胸肉，葱，色拉油 制作方法： 1、将水一点点加入面粉中，边加水边用手揣面，最后揉成光滑的面团。 2、将面团搓成均匀的、细的长条。 3、碗中
原料：面条、青菜、鸡蛋 调料：老抽、蚝油、香油 制作方法： 1。水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以； 2。面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下；
材料：面、牛肉、青椒、胡萝卜、大蒜、红辣椒、 腌料：沙茶酱油、玉米淀粉、盐、少许水 调料：沙茶酱、盐、油 制作方法： 1、牛肉逆纹切块，放入沙茶酱油、玉米淀粉、盐和少许
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
原料：熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克、鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。 做法： 1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切
主料：面条(标准粉)600克 辅料：虾米30克，金华火腿50克，黄瓜50克，鸡肉30克，榨菜30克 调料：盐1克，味精2克，香油10克，植物油15克，酱油30克，辣椒油30克，腐乳汁30克，醋20克，姜
主料：猪肥瘦肉200克。水发海参75克，熟荸荠50克，净冬笋50克，熟蒲芋头，蛋糊适量，精盐4克，绍酒10克，酱油10克。 特点：外酥脆，里软嫩，疏松香醇，色泽杏黄，配以葱段，甜面酱
主料：海蟹600克 辅料：香菇（干）13克，荸荠50克，鸡蛋200克，小麦面粉20克，淀粉(蚕豆)20克 调料：胡椒粉1克，黄酒5克，盐2克，味精2克，小葱5克，姜2克，发酵粉30克，苏打粉2克，菜
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团