【食材】鱿鱼
【调料】辣酱、盐、糖、生抽、鸡粉、料酒
【制作步骤】
1、调料汁：
辣酱1大匙、水3大匙、盐半小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡粉半小匙、料酒1大匙拌匀；
2、将胡萝卜、洋葱、尖椒洗净切片备用；
3、鱿鱼洗净切小段备用；
4、锅中坐水，加入料酒烧开，下入鱿鱼焯变色捞出控水；
5、另备一口锅，烧热倒油预热，下入胡萝卜、洋葱、尖椒炒香；
6、下入鱿鱼翻炒几下，倒入调料汁炒匀即可；
【鱿鱼的营养价值】
1、鱿鱼富含蛋白质，富含人体必需的多种氨基酸；
2、有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力；
3、同时能补充脑力、预防老年痴呆症等；
【食材】苦瓜、鱿鱼、彩椒 【调料】料酒、姜、葱、蒜、盐、糖、胡椒 【制作步骤】 1、先把鱿鱼过过水，在水里加点料酒焯一下后备用； 2、锅里倒入食用油，放姜、葱、蒜炒香，再
【食材】柳橙、鸡脯肉、 鱿鱼 、哈唎肉、马蹄、 枸杞 、黄瓜、红椒； 【调料】盐、香油； 【做法】 1、柳橙掏空，取出果肉，做成果盅备用。 2、油烧热，将 鸡肉 丁、哈唎肉、鱿鱼
（翠衣 鱿鱼 卷） 食材 西瓜皮、鱿鱼、 芹菜 、彩椒 特点 很多糖尿病患者会害怕吃肉，今天的节目里，专家推荐了一款适合糖尿病患者食用的肉鱿鱼。鱿鱼高蛋白、低脂肪，虽然胆固
本页提供2014年5月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《韩式鲜鱿》。食客私房菜-韩式鲜鱿 食材 鱿鱼、韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣
（碧绿鸳鸯魷） 食材 干鱿鱼、鲜鱿鱼、西兰花、葫萝卜花、香菇片、葱段、姜片。 调料 精盐、白糖、胡椒粉、味精、芡汤、湿淀粉、芝麻油、绍酒。 做法 1、将西兰花洗净，改刀切成
冬笋鱿鱼肉丝的制作材料： 主料：鱿鱼(干)100克，猪里脊肉150克，冬笋250克 辅料：韭黄150克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，味精2克，香油15克，淀粉(豌豆)25克 冬笋鱿鱼肉丝的特
主料：鲜鱿鱼1只 辅料：青瓜1条，油1汤匙酱汁料：豆瓣酱，麻油，酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许 制作方法： 1)鲜鱿鱼宰后洗净，去头，去紫膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，候
【原料】 水发鱿鱼350克，葱6段，鲜菠萝200克，番茄块50克，蒜末25克。 【制作过程】 1、鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。 2、鲜菠萝切块装盘。 3、调料调成卤汁料，下油锅烧开，
【原料】鱿鱼须、白玉菇、姜、芹菜； 【调料】盐、鸡精； 【做法】 1、姜切丝，芹菜切段，备用。 2、热锅热油，炒香姜丝放入鱿鱼须翻炒，变色后加入白玉菇，调入盐，放入香芹
鱿鱼营养价值，辣炒鱿鱼的做法，这个菜作为下酒小菜蛮不错的！。鱿鱼为软体动物类，是乌贼的一种。是一种非常见的海鲜食物，特别是在沿海一带到处都可以吃到各种做法的鱿鱼。但你有