（翠衣鱿鱼卷）
很多糖尿病患者会害怕吃肉，今天的节目里，专家推荐了一款适合糖尿病患者食用的肉——鱿鱼。鱿鱼高蛋白、低脂肪，虽然胆固醇含量较高，但营养专家左 主任告诉我们了一个过去很少说到的营养物质，让我们减少了对鱿鱼中胆固醇的担心。当然，今天的养生厨房不止有鱿鱼，还有即将风靡大街小巷的西瓜。虽是很甜 的西瓜，但糖尿病人可以放心，烹饪大师郝大厨选用的是西瓜翠衣与鱿鱼搭配，制作一道十分清爽可口的翠衣鱿鱼卷。
步骤1：将鱿鱼去内脏、去筋、去表层膜，切十字花刀备用。
步骤2：提前调好一碗调味汁，碗中加盐、鲜酱油、料酒、水和蚝油搅拌均匀。
步骤3：将鱿鱼下热水锅焯烫，打卷即可捞出备用。
步骤4： 西瓜皮取绿白相间的部分，切成小段备用.
步骤5：炒锅中爆香蒜和姜末，下入芹菜段和彩椒段炒匀，再下入焯好的鱿鱼和提前调好的调味汁大火速炒。
步骤6：出锅前下入切好的西瓜翠衣，炒匀即可。
养生堂20160516期节目视频，视频的最后讲翠衣鱿鱼卷的做法
【食材】苦瓜、鱿鱼 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、鱿鱼切好，水烧开，倒入锅里，加料酒焯一下后捞出；（如果怕苦，也可以先将苦瓜先焯一下水，但要先过
韭香海鲜粒的做法 【食材】 韭菜 、 虾 仁、 鱿鱼 、虾干、红 辣椒 、玉米窝窝头； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉； 【制作步骤】 1、鱿鱼、虾仁、韭菜切成小粒，
麦穗鱿鱼的材料：发好的鱿鱼500克，油菜心100克。调料用：葱、姜、蒜末、泡红辣椒、白糖、胡椒粉、味精、精盐、清汤、料酒、菜油和水淀粉。 麦穗鱿鱼的做法： 1.先用斜刀法在鱿鱼
原汤鱿鱼的材料：鱿鱼干250克，发菜25克，猪里脊肉250克。精盐适量，料酒、味精少许，上汤700克。 原汤鱿鱼的做法： 1.就鱼干洗净，切下头待用。鱼身进行泡发，发透后待用。 2.将泡
爆炒双脆的材料:猪腰300克，水发鱿鱼400克。大红椒25克，蒜苗30克。植物油1500克（实耗50克），精盐2克，味精3克，鸡精1克，酱油2克，料酒20克，整干椒10克，姜、蒜子各10克，香油5克，
主料： 半斤鱿鱼，肉丝，青红椒各一个，生抽、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、料酒、白糖适量。 制作方法： 1、将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水，放入碗中加两勺料酒、少许白糖和盐，
主料：鱿鱼、香菜 腌料：料酒、姜丝、小米辣、花椒 调料：油、辣椒粉、 制作方法： 1、鱿鱼用凉水泡发，洗净，切块或切成条随意； 2、鱿鱼块倒上料酒、切上姜丝和小米辣，放几颗
主料： 鱿鱼、泰式烤肉酱、油、黄酒、姜、老抽、糖、鸡蛋、青豆、冷饭 制作方法： 1、鱿鱼洗净，切小块，撕掉内面筋膜，改刀切花，用厨房纸巾擦开水分。 2、姜片、酒、一勺油、
主料：羊肉(瘦)200克，猪肉(肥)200克，鱿鱼(鲜)200克 辅料：香菜75克，鸡蛋75克 调料：大葱25克，姜25克，葱汁25克，姜汁25克，花椒3克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，醋5克，淀
主料：鱿鱼(鲜)250克 辅料：芹菜30克 调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油（炼制）15克 干煸鱿鱼须的特色： 麻辣鲜香。 制作方法： 1。鱿鱼