【食材】
【调料】
葱、蒜、生粉、酱汁
【制作步骤】
1、将豆腐切成约1英寸厚的块
2、将胡萝卜和蘑菇切片
3、葱和蒜切碎
4、将酱料原料同水混合均匀
5、在豆腐表面沾上生粉
6、用中高火将豆腐表面煎成金黄色，每面约需时4分钟，将豆腐装入盘子中
7、再将蒜蓉和蘑菇倒入锅内，加上胡萝卜和酱汁。
8、当酱汁烧沸，将炸好的豆腐放入锅中，再次烧沸后，即可放入盘内。
9、撒上适量葱花。即可。
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1、将豆腐切成约1英寸厚的块
2、将胡萝卜和蘑菇切片
3、葱和蒜切碎
4、将酱料原料同水混合均匀
5、在豆腐表面沾上生粉
6、用中高火将豆腐表面煎成金黄色，每面约需时4分钟，将豆腐装入盘子中
7、再将蒜蓉和蘑菇倒入锅内，加上胡萝卜和酱汁。
8、当酱汁烧沸，将炸好的豆腐放入锅中，再次烧沸后，即可放入盘内。
9、撒上适量葱花。即可。
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