【食材】
【调料】
葱、蒜、生粉、酱汁
【制作步骤】
1、将豆腐切成约1英寸厚的块
2、将胡萝卜和蘑菇切片
3、葱和蒜切碎
4、将酱料原料同水混合均匀
5、在豆腐表面沾上生粉
6、用中高火将豆腐表面煎成金黄色，每面约需时4分钟，将豆腐装入盘子中
7、再将蒜蓉和蘑菇倒入锅内，加上胡萝卜和酱汁。
8、当酱汁烧沸，将炸好的豆腐放入锅中，再次烧沸后，即可放入盘内。
9、撒上适量葱花。即可。
相关内容：
葱、蒜、生粉、酱汁
1、将豆腐切成约1英寸厚的块
2、将胡萝卜和蘑菇切片
3、葱和蒜切碎
4、将酱料原料同水混合均匀
5、在豆腐表面沾上生粉
6、用中高火将豆腐表面煎成金黄色，每面约需时4分钟，将豆腐装入盘子中
7、再将蒜蓉和蘑菇倒入锅内，加上胡萝卜和酱汁。
8、当酱汁烧沸，将炸好的豆腐放入锅中，再次烧沸后，即可放入盘内。
9、撒上适量葱花。即可。
【食材】北豆腐、香菇、大蒜、香葱 【调料】酱油、蚝油、白糖 【制作步骤】 1、把豆腐切成厚片炸至金黄色后备用；注意炸豆腐的油温需八成热； 2、香菇改刀后下锅煸香； 3、加水
本页提供2014年2月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蘑菇豆腐鱼滑》。食客私房菜-蘑菇豆腐鱼滑 食材 鲮鱼、草菇、鲜冬菇、豆腐、红萝卜、香
本页提供2013年11月16日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。主题是《雪菜虾仁豆腐煲》。 雪菜虾仁豆腐煲 食材 雪菜、虾仁、豆腐、红葱头、大蒜、生姜。 做法 1、豆腐、红葱
主料：豆腐、油菜、大葱、蒜、郫县豆瓣、水淀粉、植物油 制作方话费： 1、豆腐切成均匀的方块。 2、油菜洗净。 3、大葱和蒜切片。 4、锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入
主料：滑豆腐半盒、皮蛋一个，蒜蓉辣椒酱/剁椒一大勺，酱油，蒜粒，糖，香油，葱花，香菜，辣椒油 制作方法： 1。将豆腐切成块铺到盘子里放成自己喜欢的样子，放微波炉里加热
材料： 辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量 做法： 1。原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2。1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮
主料：鲜嫩豆腐1000克。熟鸡肉25克，浆虾仁50克，水发香菇25克，绿蔬菜50克，熟瘦火腿肉25克。葱段5克，姜汁水5克，味精工5克，绍酒乃克，精盐6克，浓汤500克，熟鸡油15克，辣油适量
主料：腊排骨250克、豆腐200克、娃娃菜2棵（约350克）、春笋80克、扁尖笋干50克、粉丝50克 配料：生姜5克、香葱3克、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙 制作： 1、腊排
主料：豆腐(北)200克 辅料：香菜100克，绿豆芽100克 调料：香油10克，酱油10克，醋2克 制作方法： 1。绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅内烫一下捞出，放入凉开水内过凉，沥水后放入盆内。
肉末豆腐的做法。肉末豆腐的做法【食材】北豆腐（不能选内酯豆腐）、肉末、姜、鸡蛋。【做法】选用老豆腐切成小片备用；选用牛肉末或猪肉末，放入点点水和碱可以...