制作方法:
1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块,放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟即可。
制作方法:
1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块,放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟即可。
【食材】土豆、豆腐 【调料】柿子椒、大料、桂皮 【制作步骤】 1、豆腐、土豆切块,锅中坐底油,下入土豆、豆腐煎至金黄色后捞出; 2、大料、桂皮放入锅中炒香,下入葱姜煸炒,
【食材】土豆、猪肉 【调料】烤肉料、色拉油 【制作步骤】 1、将200克猪肉加入10克烤肉料抓匀,腌制15分钟备用; 2、将4个土豆切成土豆夹,然后再加入烤肉料25克抓匀,加入色拉油拌
【食材】茄子、五花肉 【辅料】土豆、胡萝卜 【调料】生粉、花椒、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、茄子用火烤糊后,放凉水中洗净去皮,然后撕条,胡萝卜和土豆洗净去皮,擦丝放
【食材】老 豆腐 、 茄子 、咸鱼干、红尖椒、 海带 丝、葱姜、 芹菜 ; 【调料】盐、香油、酱油、鸡粉; 【制作步骤】 1、姜葱切末,茄子切长条,备用; 2、热锅热油,炒香葱姜末
原料:草鱼2斤,盐5g,料酒5ml,干淀粉15g,番茄沙司30ml,清水200ml,白醋30ml,白糖30g,水淀粉15ml 制作方法: 1、草鱼去骨去皮切1cm厚片,调入2。5g盐,料酒,干淀粉,腌制10分钟。 2、
主料:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜 调料:盐;糖;鸡精;酱油;醋 制作方法: 1、土豆茄子切菱形片,分别泡入水中,青椒手掰成块,炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。 2、锅中放
主料:牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料:葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法: 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热,入油放
原料:土豆、培根、孜然粉、盐、油 制作方法: 1。将土豆洗净,用勺将皮刮一下,然后切成片,底部不要切断,如果掌握不好,可以在土豆两边放上筷子; 2。将切好的土豆整个用
【土豆烧牛肉】 原料:牛肉、土豆、胡萝卜 配料:葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒 调味料:盐、生抽、料酒、白糖、蚝油 准备:1。将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅,大火
【食材】土豆、火腿、奶酪丝、黄油、香葱、酸奶。 【调料】盐、黑胡椒粉; 【制作步骤】 1、事先将土豆蒸熟,取肉压碎,再加入融化的黄油搅匀。 2、接着加入酸奶,火腿丁、葱