准备材料:
豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
3、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
4、起锅,撒上花椒面!
准备材料:
豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
3、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
4、起锅,撒上花椒面!
【食材】豆腐、蚕豆、虾仁、青红椒 【调料】料酒、水淀粉、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将水烧开,倒入豆腐焯一下; 2、锅中倒油,待油温热时,放入姜、葱、蒜炒香
(香辣 豆腐 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 食材调料 豆腐、猪肉、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、白糖、水淀粉、青红彩椒、 辣椒 油。 制作步骤 1、豆腐
原料:肉酱罐头(上次多买的一盒,所以今天才有料做麻婆豆腐的),豆腐,重要的是花椒粒,少许小红辣椒,葱段 步骤1:豆腐切丁(老赵去买的豆腐,回来就已经断了,所以切的不
主料: 海带,豆腐干,红辣椒,香菜,葱, 调料:盐,糖,鸡精,白醋,辣椒酱,蒜末,姜丝,料酒 制作方法: 1、把海带切成大概手指的长度,煮开水后放入盐,料酒及姜还有切好
主料:冬瓜,虾,豆腐,花椒,葱,姜,香菜 调料:盐 制作方法: 1、冬瓜削皮洗净切块,豆腐切块,虾去头洗净,葱,姜切丁。 2、火上坐锅,锅热放油下入花椒,葱,姜爆香。 3、
主料:黑鱼;豆腐;(强烈推荐) 调料:老姜;料酒;葱;盐;糖;食用油; 制作方法: 1、鱼杀好,去内脏鱼鳞,洗净沥水。 2、鱼头对半切。 3、鱼身体切蝴蝶片。 4、老姜用到拍扁
主料:苋菜(紫)250克,豆腐(北)400克 调料:香油10克,味精2克,花生油15克,姜3克,大蒜(白皮)5克 红苋豆腐汤的特色: 红白相间,清鲜爽口。 制作方法: 1。红苋菜择洗干净,切碎
豆腐放在冰箱的哪个位置,冰箱的储藏原则,蔬菜如何放冰箱。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140526期节目视频及要点内容,养生讲述专家:食品科学博士,中国营
【原料】豆浆汁500毫升,粳米50克,砂糖或细盐少许。www.caidaoke.com【制作】 将以上各味同入砂锅,煮至表面有粥油为度。【用法】 每日早晚餐,温热服食。
客家煎酿豆腐的做法。本页提供2019年11月18日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《剁椒豆腐》。主要介绍剁椒豆腐、客家煎酿豆腐的制作方法等,菜刀客。剁椒豆腐的