香菇焖带鱼的做法【视频+笔记】

2016-04-27 来源:未知 作者:菜刀客

【食材调料】

香菇带鱼;胡椒粉、盐、糖、料、葱、生抽、干辣椒、醋

【制作步骤】

1、带鱼切成段,放入白胡椒粉、盐、糖、料酒腌制一下,如果家里有保鲜膜的话可以把它蒙上,大约二十分钟即可。

腌制带鱼

2、腌制的好的带鱼下锅炸至两面金黄,捞出备用;

3、煸炒香菇:葱姜爆香,煸炒时放入白糖、生抽、干辣椒、少许醋,加入3分之一的水,开水后放入带鱼焖制3分钟,最后勾个芡就做好了。

香菇焖带鱼

快乐生活一点通视频,第18分50秒开始讲香菇焖带鱼

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