【食材】五花肉，牛外脊肉
【制作步骤】
1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥；
2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，加入准备好的2勺梨蓉，1勺多一点的蜂蜜，用手拌匀，腌制24小时以上；
【小提示】
1、利有降火的作用，梨的成分能让肉滑嫩；
2、香油增香，提亮；
3、腌制时间越长肉越嫩；
（《生活一点通》 20140727视频从第9分钟开始讲韩国烤肉的做法）
厨师：韩国古代的新罗第三十五代王族嫡系的公主
【食材】五花肉，牛外脊肉
【制作步骤】
1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥；
2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，加入准备好的2勺梨蓉，1勺多一点的蜂蜜，用手拌匀，腌制24小时以上；
【小提示】
1、利有降火的作用，梨的成分能让肉滑嫩；
2、香油增香，提亮；
3、腌制时间越长肉越嫩；
（《生活一点通》 20140727视频从第9分钟开始讲韩国烤肉的做法）
厨师：韩国古代的新罗第三十五代王族嫡系的公主
【食材】 北豆腐 雪菜（腌雪里蕻） 猪肉馅 干辣椒 蒜末 【调料】 料酒 生抽 盐 白糖 香油 【制作步骤】 1、 肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀，腌10分钟； 2、 雪里蕻洗净，用清水浸泡
【食材】肥牛、金针菇、油菜、胡萝卜丝、洋葱 【调料】鲜花椒、料酒、姜、葱、蒜、红辣椒、黄辣椒、糖、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，油温不太高的时候加入鲜花
【食材】肉丝、青椒、红椒、黄椒、柿子、鸡蛋 【调料】干淀粉、料酒、酱油、姜、葱、蒜、盐 【制作步骤】 1、将蛋清倒入肉丝中，加干淀粉、料酒、酱油搅拌均匀后备用，将柿子去
【食材】五花肉、土豆 【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽 【制作步骤】 1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用； 2、五花肉反复冲
主料：牛腱子肉 调料：油、盐、酱油、白糖、黄酒、姜片、八角、桂皮 制作方法： 1。把牛肉冲洗一下，切成拇指大小的方块，冷水下锅加入几片姜片，烧开去浮沫。捞出牛肉，一边备
主料：牛肉、土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜、油咖喱、椰浆、姜 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、土豆去皮，切不规则块状，稍炸，只炸表面捞起。 2、洋葱、切成洋葱圈，稍炸至金黄
主料：白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克 制作方法： 将白萝卜和牛肉分别洗净，切成块；油热放入牛肉翻炒，加入料酒使之
全家福 配料： 水发海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。 操作： 1、
这回给大家介绍的是百年老药店的健康养生药膳《红扒牛肉条》，牛肉软嫩，入口即化，品味相当地好。 【食材】 【调料】葱、姜、桂皮、花椒、小茴香、大料、香味、孜然、秘制黄酱（
【食材】西红柿、牛肉、鸡蛋、生粉、嫩肉粉； 【调料】盐、鸡粉； 【做法】 1、牛肉切片，加入清水，嫩肉粉抓匀，静置十分钏后再加入生粉抓匀。 2、西红柿切成块，利用榨汁机