【制作步骤】
1、将葱、韭菜切段，姜切小片，蒜切粒备用；
2、热锅中倒入冷油，将五花肉倒入锅中，开中小火煎至两面金黄即可；
3、另备一口锅烧热，倒入煎五花肉的油，爆香葱姜蒜、番茄酱、泡菜翻炒一下，倒入五花肉、韭菜翻炒；
4、倒入酱油、白糖、料酒、鸡粉、辣椒粉搅拌入味即可起锅；
【健康小提示】
韭菜当中含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用；
（《食来运转》20141012 泡菜炒五花肉）主持人：刘伟、贾浩哲
【制作步骤】
1、将葱、韭菜切段，姜切小片，蒜切粒备用；
2、热锅中倒入冷油，将五花肉倒入锅中，开中小火煎至两面金黄即可；
3、另备一口锅烧热，倒入煎五花肉的油，爆香葱姜蒜、番茄酱、泡菜翻炒一下，倒入五花肉、韭菜翻炒；
4、倒入酱油、白糖、料酒、鸡粉、辣椒粉搅拌入味即可起锅；
【健康小提示】
韭菜当中含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用；
（《食来运转》20141012 泡菜炒五花肉）主持人：刘伟、贾浩哲
【食材】五花肉、土豆、葱蒜、生粉 【调料】酒糟、番茄沙司、白米醋、白糖、盐 【制作步骤】 1、土豆切块、葱蒜切末，荔枝肉事先切片，和土豆混合一起，加入盐、酒糟清水拌匀，
（五花小酥肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 五花肉 、葱、姜、料酒、生抽、盐、 花椒 、八角、藕、香叶、胡椒粉、干 辣椒 、糖、葱花、醋
本页提供2014年1月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《冬笋焖猪腩肉》。食客私房菜-冬笋焖猪腩肉 食材 五花肉、冬笋、香菇、蒜、红葱头、干辣
主料：猪肚250克 辅料：泡菜50克，辣椒(红，尖，干)30克，青蒜25克，玉兰片25克，淀粉(玉米)20克 调料：味精1克，盐1克，香油2克，猪油（炼制）75克 制作方法： 1。将肚尖洗净，剔去油
主料：猪腰； 辅料：冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜；调料：盐、味精、白糖、老抽、陈醋； 制作方法： 1、将猪腰从中间切开，去除白色的腰骚，再切凤尾花刀，加盐、老抽、淀
主料：猪肉(瘦)750克，青鱼500克 辅料：粉丝250克，白菜150克，竹笋50克，香糟150克，葛仙米2克 调料：猪油（炼制）50克，料酒50克，味精5克，盐4克 制作方法： 1、青鱼中段洗净，从脊背
食谱原料： 猪肚1000克，猪肉(肥瘦)2000克。 制作方法： 1。将小肚去筋去肥油，用210克盐擦揉后，放入缸中腌10天； 2。再用90克盐擦揉1次，放回缸中腌3个月； 3。出缸后每个再用25克盐
猪肉与香菇不能一起搭配。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150908期节目视频及要点内容，主题《警惕伤肾的“慢刀子”》。专家：北京大学人民医院风湿免疫科主任医师——张
【食材】五花肉、鸭血、豆腐干、韭菜、香菇、青豆；【调料】盐、料酒；【制作步骤】1、先将鸭血切块备用，锅中加入水，调入盐和调料。水开以后放入之前切好的鸭血，水一开关火，鸭
中央10套cctv10健康之路2022年1月25日节目《跟着中医买年菜》。专家：杨志敏；张文风。主要内容：冬季吃羊肉补阳气，桂圆红枣酒酿，大葱的作用，冬瓜羊肉汤等。