【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油；
【制作步骤】
1、腊肉切片，葱切末备用；
2、热锅热油，炒香葱白末和腊肉，肉出油后倒入蚬子汤，加入萝卜丝和盐，煮3-5分钟；
3、最后加入蚬子肉，胡椒粉，鸡粉，葱末，香油煮制入味即可； 小提示：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除，此外多吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
腊肉蚬子汤
（《食来运转》 20140415 腊肉蚬子汤，主持人：刘伟）
【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油；
【制作步骤】
1、腊肉切片，葱切末备用；
2、热锅热油，炒香葱白末和腊肉，肉出油后倒入蚬子汤，加入萝卜丝和盐，煮3-5分钟；
3、最后加入蚬子肉，胡椒粉，鸡粉，葱末，香油煮制入味即可； 小提示：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除，此外多吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
腊肉蚬子汤
（《食来运转》 20140415 腊肉蚬子汤，主持人：刘伟）
【食材】腊肉、豆皮、青蒜、青红美人椒 【调料】香辣酱、胡椒粉 【制作步骤】 1、将豆皮用盐开水 稍作泡制，青蒜改刀备用； 2、腊肉加水在锅中炒软，下美人椒、香辣酱、豆皮翻炒
【食材】折耳根、腊肉、大葱、大蒜 【调料】盐、酱油 【制作步骤】 1、折耳根改刀后下锅焯水去腥备用，时间不宜过长； 2、腊肉直接下锅，焯去粘液杂质。把腊肉切成薄片后再次下
（ 白菜 腊肉大 虾 煲 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
原料：腊肉250克、净鸡四分之一只、茶树菇、葱花 腌料：盐、料酒、蚝油、胡椒粉 制作方法： 1、鸡肉洗净斩成块，加适宜的盐、两小勺料酒、少量蚝油与胡椒粉，拌匀后腌制20分钟；
主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：白酒50克，盐150克，花椒25克，白砂糖50克 制作方法： 1。先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味； 2。先把
主料： 冬笋、腊肉。 调料： 葱(蒜苗更好哈)、干辣椒、大蒜、生姜。 做法： 1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片；
食谱原料：萝卜干、腊肉、青蒜、干红辣椒、油 制作方法： 1、萝卜干用温水泡上5-10分钟，这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。 2、将洗好的腊肉切成片，青蒜切段，干红辣椒
主料：猪肋条肉（五花肉）5000克 调料：盐100克，白砂糖190克，大曲酒85克，酱油30克 特色：呈金黄色，味香鲜美，出品率70%至80%。 制作方法： 1、修整、晾挂：选取猪肋条肉，修成长条
主料：腊肉，大香芋 辅料：姜片，香葱段 调料：绍酒，椰汁，盐 腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地
回锅土豆炒腊肉的制作方，脆皮土豆芝士球的制作方法。本页提供2019年10月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《回锅土豆炒腊肉》。主要介绍回锅土豆炒腊肉、脆皮