【食材调料】
鲜虾、牛肉、馄饨皮、葱/姜末、虾米、紫菜、榨菜丝；盐、鸡精、饺子料、香油、酱油；
【制作步骤】
1、先将鲜虾去皮剁成虾泥，牛肉剁馅备用。
2、将虾泥、牛肉馅、葱姜末一起放入盆中再调入所有调料搅拌均匀，用馄饨皮包起肉馅。
3、将包好的馄饨放入沸水中煮熟。
4、汤碗中放入虾米，榨菜、紫菜和少许盐，再滴入许香油，把煮好的馄饨倒入汤碗中，撒上葱花即可。
鲜虾馄饨
（食来运转20100528，主持人：赵媛）
鲜虾、牛肉、馄饨皮、葱/姜末、虾米、紫菜、榨菜丝；盐、鸡精、饺子料、香油、酱油；
1、先将鲜虾去皮剁成虾泥，牛肉剁馅备用。
2、将虾泥、牛肉馅、葱姜末一起放入盆中再调入所有调料搅拌均匀，用馄饨皮包起肉馅。
3、将包好的馄饨放入沸水中煮熟。
4、汤碗中放入虾米，榨菜、紫菜和少许盐，再滴入许香油，把煮好的馄饨倒入汤碗中，撒上葱花即可。
鲜虾馄饨
（食来运转20100528，主持人：赵媛）
黄油柠檬虾，做法步骤。【食材】明虾、柠檬、青蒜、洋葱；【调料】黄油、酱油、料酒、盐、白糖、鸡粉；1、青蒜切小段、洋葱切片，柠檬切片，备用；2、热锅热油，加入黄油，小火融
【食材】豆腐、虾仁、猪肉粒、猪棒骨、小油菜 【制作步骤】 1、将猪棒骨洗净水，放入锅中，加水、一片姜、两勺醋，大火烧开之后，改用小火炖煮约1小时； 2、将虾仁剁碎与猪肉粒
【食材】 柠檬 、黄 豆芽 、鲜 虾 、 桂皮 ； 【调料】盐、冰糖、白醋； 【做法】 1、柠檬切出几片薄片，其余部份榨成柠檬汁备用； 2、锅里加入桂皮，冰糖、白醋、柠檬汁、黄豆芽
本页提供2014年5月1日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《香辣九节虾》。食客私房菜-香辣九节虾 食材 九节虾，番茄酱，辣椒酱 做法 1.首先将九节虾
主料：黄鳝，虾仁，料酒，盐，生粉，蛋清，红酱油，盐，味精，葱姜水。 制作方法： 1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。 2、起中油温油锅，腌
主料：明虾600克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：面包屑100克，鸡蛋50克 调料：淀粉(玉米)15克，白砂糖10克，黄酒8克，香油5克，猪油（炼制）125克 制作方法： 1、猪肉剁细成馅备用； 2、将每只
主料：明虾400克，牛奶250克 辅料：鸡蛋清125克 调料：盐5克，味精3克，淀粉(蚕豆)13克，小葱5克，黄酒15克，姜5克，色拉油60克 此菜清鲜可口，滑嫩无比。 制作方法： 1、明虾去头、剥
主料：菠菜150克，虾米10克 辅料：牛奶50克 调料：盐2克，大葱1克 制作方法： 1。菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。 2。油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤
海味香瓜盅 主料：香瓜一颗，苹果半颗，草虾仁四尾，小型鲜干贝四颗，蟹肉棒一条，低脂沙拉酱少许。 制作方法： 1。香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成
主料：圆白菜、小海米 调料：生抽、老抽、盐、糖、醋、葱姜、鸡精。 做法： 1。圆白菜剥开撕成适合吃的片儿，海米泡泡。 2。油热放入干辣椒、葱姜爆香，倒入圆白菜，翻炒，放入