孜然牛肉的做法视频

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】牛腿肉、生菜土豆洋葱、淀

【调料】孜然粉‘、盐、红酒

【制作步骤】

1、事先将牛肉,红,洋葱和盐一起煮制,捞出切条;

2、热锅热油,在牛肉条和土豆丝里加入淀粉抓匀,倒入油锅油炸酥脆,1分钟左右捞出。

3、另备一口锅,热油,加入葱末,辣椒末,孜然粉和盐炒香;

4、最后把牛肉和土豆回锅一起快速翻炒入味即可。事先可以用生菜铺盘底装饰;

孜然牛肉的做法视频

孜然牛肉

牛肉的营养价值

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能国,对生长发育及手术后,病后调养的人,有很好的食疗效果。

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