【调料】咖喱块、椰浆
【制作步骤】
1、将胡萝卜、土豆分别切滚刀块，备用；
2、热锅热油，倒入洋葱炒至透明，倒入胡萝卜略炒，再加入土豆翻炒，倒入用盐腌制的鸡腿煎制金黄，倒入清水没过鸡腿，加盖大火煮5-6分钟；
3、接着加入咖喱块化开，倒入椰浆烧开即可；
【健康小提示】
咖喱的主要成分是含有辣味的香料，能促进唾液的胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
此外，咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的；
（《食来运转》 20140414 咖喱鸡腿）主持人：刘伟、张羽
相关内容：
【调料】咖喱块、椰浆
【制作步骤】
1、将胡萝卜、土豆分别切滚刀块，备用；
2、热锅热油，倒入洋葱炒至透明，倒入胡萝卜略炒，再加入土豆翻炒，倒入用盐腌制的鸡腿煎制金黄，倒入清水没过鸡腿，加盖大火煮5-6分钟；
3、接着加入咖喱块化开，倒入椰浆烧开即可；
【健康小提示】
咖喱的主要成分是含有辣味的香料，能促进唾液的胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
此外，咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的；
（《食来运转》 20140414 咖喱鸡腿）主持人：刘伟、张羽
【蜜汁酱烤鸡腿】 主料：鸡全腿1个(250克) 调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺 刷料：麦芽糖30克，水30克。 烤焙：中层，200度，约
【豆豉酱蒸鸡腿】制作 材料： 鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜 配料： 生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐 做法： 1、准备材料。 2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。
材料：冻鸡肶三只、海天盐焗鸡料适量。 做法：1、将鸡肶解冻、洗净沥干水分。 2、加入适量盐焗鸡粉腌1一2小时。 3、隔水大火蒸10分钟，开吃。
主料：茄子、鸡腿肉 辅料：姜片，蒜，葱，盐，生抽，油 制作方法： 1、茄子、鸡腿肉切丁，蒜两瓣切小片、葱切小段。 2、油在锅中烧热，放入姜蒜炒香，放入鸡腿丁用小火炒至变色
（一）原料/调料：鸡腿5只蛋黄2个炸粉 五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙 泡打粉1/2小匙酱油1匙糖1小匙 （二）制作 (1)将鸡腿洗净打花刀腌好，放置2小时。 (2)将炸粉混合调好，鸡腿放入
原料：鸡腿、蚝油、五香粉、姜片、老抽、盐、料酒、味精 做法：1、鸡腿洗净，可在表面切几刀，放小盆中，加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽，抓匀后，腌制半天
材料： 无糖玉米脆片（一定要无糖的，下锅炸才不会烧焦） 棒棒鸡腿6只，蛋1个打成蛋汁，生粉4大匙 鸡腿腌料： 姜末少许，日本味醂1大匙，酱油1大匙，糖，香油半匙。黑椒粒少许。
原料： 鸡大腿4只、糯米250g 调料： 沙茶酱一大勺、蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量。 做法： 1、鸡腿去骨后用蚝油、生抽和盐、葱姜拌匀腌制一夜，糯米泡2小时后煮熟
薏仁决明美白汤 主料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片 制作方法： (1)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。 (2)将1500cc的水
食材 海米、鸡腿肉、芋头 做法 步骤1：鸡腿肉、芋头切块。 步骤2：锅中倒入底油，放入芋头煸炒。 步骤3：放入鸡腿肉和海米煸炒，放入生抽、老抽调味。 步骤4：放入水烧制20分钟，即可出