【调料】盐，鸡粉，白糖，香油，酱油；
【制作步骤】
1、热锅凉油，炒香蒜蓉，豆豉炒香，加入肉末炒散，加入酱油，白糖，鸡粉炒入味，装盘底；
2、土豆入开水锅氽烫，装盘，再铺上剁椒和蒜末，入锅蒸上10分钟，最后撒上葱花，淋入香油即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生互以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140630 剁椒土豆）主持人：刘伟、小许
【调料】盐，鸡粉，白糖，香油，酱油；
【制作步骤】
1、热锅凉油，炒香蒜蓉，豆豉炒香，加入肉末炒散，加入酱油，白糖，鸡粉炒入味，装盘底；
2、土豆入开水锅氽烫，装盘，再铺上剁椒和蒜末，入锅蒸上10分钟，最后撒上葱花，淋入香油即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生互以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140630 剁椒土豆）主持人：刘伟、小许
【食材】面粉、鸡蛋、土豆 【调料】肉丝、粉条、葱、尖椒 【制作步骤】 1、将土豆丝、粉条放入开水中焯烫； 2、将肉丝用生抽腌制一下，下入三成熟的油锅中，煸炒成熟； 3、将土
【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁，用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分，胡萝卜和土豆切成丁，为了让土豆更入味，要提前上锅煸炒5分钟
主料：土鸡半只 辅料：土豆两个 调料：1)油。盐。老抽。鸡精 2)姜。豆瓣酱。大米粉 做法： 1）土鸡处理干净，剁成小块。用姜片，盐，老抽腌制片刻。土豆洗净，去皮，切成和鸡块差
【土豆蒸排骨】 1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗净； 2.汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2min； 3.排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟； 4.土豆切滚刀块，铺到
材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)。 调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)。 制作方法： 1。土豆去皮切成薄片，
材料：面粉200克、土豆（中等二个）、香油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋（一枚）、葱（一大段） 做法： 1、把1克酵母粉倒入面盆，用温水调匀，静止五分钟，为了使发面效果更好。
材料： 新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹、盐少量。 制作方法： 1、蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。 2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。 3、黄油室
原料：开膛嫩仔公鸡一只。盐3克、酱油10克、白糖10克、熟辣椒油10克、花椒粉10克。 制作方法： 开膛仔公鸡清洗干净，入沸水锅中煮至刚熟捞出，晾凉。砍去鸡头、翅、腿（作它用）
主料：土豆（黄皮）500克 辅料：柿子椒50克 调料：辣椒油30克，醋10克，白砂糖10克，香油10克，盐3克，味精2克 制作方法： 土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，夏季煲汤食谱大全，分别洗净后
【食材】海白虾、小土豆、红绿彩椒、麻辣鲜调味料，白芝麻等； 【调料】 【制作过程】 1、把小土豆去皮后下锅煮制，海白虾剪去虾爪，破开虾背。煮好后的土豆用厨房纸巾搌干食材