【调料】酱油，盐，香油。
【制作步骤】
1、粉条事先泡水，剪断，白菜切大块，姜切片，干辣椒剪段，备用；
2、热锅热油，倒入白菜，八角，干辣椒，姜片炒软，加入粉条翻炒，倒入适量清水，酱油，大火烧开，再加入少量盐，香油，即可起锅。
【健康小提示】
白菜中铁】钾、维生素A、粗纤维的含量比较丰富。此外，白菜所含的锌、也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
【调料】酱油，盐，香油。
【制作步骤】
1、粉条事先泡水，剪断，白菜切大块，姜切片，干辣椒剪段，备用；
2、热锅热油，倒入白菜，八角，干辣椒，姜片炒软，加入粉条翻炒，倒入适量清水，酱油，大火烧开，再加入少量盐，香油，即可起锅。
【健康小提示】
白菜中铁】钾、维生素A、粗纤维的含量比较丰富。此外，白菜所含的锌、也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
【食材调料】 面粉1斤、酵母5克、泡打粉5克、小 白菜 、 口蘑 、 香菇 。 【制作步骤】 1、将1斤面粉、5克酵母、5克泡打粉和成面团。 2、小白菜在滚开的开水中烫
（家庭炖鱼） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 五花肉 、大料、葱、姜、蒜、生抽、热水、白糖、味精、盐、胡椒粉、料酒、 辣椒
食材：猪肝、青菜 制作方法： 1、新鲜的猪肝，回来处理干净，用生抽和黄酒稍微腌一下， 2、把青菜煸炒后加水，然后稍微调调味，等水烧开后，放入猪肝，稍加搅动就可以关火出锅
材料：杂排或仔排，绿豆，大米，青菜，生姜，葱结 调料：盐，鸡精 制作方法： 1，排骨洗净放入沸水中氽烫去血水，捞出洗净备用；大米和绿豆淘洗干净；青菜择洗干净后放入淡盐水
主料： 鲜活草鱼1条，精盐适量，粉干350克，味精1。5克，米粉50克姜未50克，干薯粉150克，葱花100克，酱油150克，青菜叶数片，辣椒酱125克，熟菜油150克 制作方法： （１）将鱼除鳞、去
主料： 乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7。5克、芝麻油5克）。 制作方法： 1、将乳
食谱原料： 青菜一捆，香茹10个，盐，味精，料酒，小磨香油，花生油。 制作方法： 1。锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒。 2。下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺
食谱原料： 油菜、香菇。 制作方法： 1、把青菜和香菇稍微焯一下水，青菜捞出立即放入冷开水； 2、锅内加适量色拉油烧热，先放入香菇炒，再加入青菜稍微翻动一下； 3、放入盐和
主料： 青菜心500克。大金钩30克。料酒15克、胡椒粉2克、猪化油50克、葱、姜各10克、鸡汤300克、盐2克、味精1克、豆粉10克、鸡化油10克。 制作放法： 1青菜心去皮筋，洗净沥干，入沸水
食材调料 红薯粉条、肉馅、红绿辣椒、葱姜蒜、小葱、芹菜\豆瓣辣酱、辣椒油。 做法步骤 红薯粉用温水提前泡十五分钟。 坐油煸炒肉馅，加辣酱、料酒、葱、姜、蒜、芹菜煸炒出香。 下红