【辅料】花椒粒、酱油、孜然粉、辣椒粉；
【制作步骤】
1、热锅热油，倒入土豆条油炸酥脆，捞出；
2、另备一口锅，倒入热油，加入姜片、大葱、辣椒圈和花椒炒香，倒入土豆条，淋入酱油，起锅前撒入辣椒粉和孜然粉即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质，此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140617 干煸土豆条）主持人：刘伟、李趁
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【辅料】花椒粒、酱油、孜然粉、辣椒粉；
【制作步骤】
1、热锅热油，倒入土豆条油炸酥脆，捞出；
2、另备一口锅，倒入热油，加入姜片、大葱、辣椒圈和花椒炒香，倒入土豆条，淋入酱油，起锅前撒入辣椒粉和孜然粉即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质，此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140617 干煸土豆条）主持人：刘伟、李趁
【食材】生 面条 、 五花肉 、 大葱 、蒜、 香菇 、胡 萝卜 。 【制作方法】 1、在生面条中加入 核桃 油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。 2、五花肉切成肉丝，葱切成眉毛葱
鸡肉富含大量的动物蛋白，能补气、强筋骨，但偏温性，不太适合体内有虚火的人食用。但如果能和偏凉性的蘑菇一起食用，就可以避免此一劣势。而且蘑菇本身就有植物肉的美称，营
主料：土豆(黄皮)100克，火腿10克 辅料：黄油2克 做法： 1。将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2。将火腿去皮，去肥肉，切碎。 3。把土豆泥
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 制作方法： 1。土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克
主料：土豆一个、青辣椒一小个、香菜一小颗、糖、盐一小勺、醋一大勺、鸡精适量 制作方法： 1、土豆去皮切成均匀的土豆丝，辣椒切成圆圆的小圈，香菜切小段。 2、把切好的土豆
材料：土豆 调料：醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒，麻油 制作方法： 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面
材料： 主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋 做法： 1。排骨过沸水，然后捞出滤水。 2。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后
主料： 大土豆２个，番茄１个，番茄酱１勺，白糖少许，白胡椒少许，盐，高汤，橄榄油少许，葱花少许。 做法： １，土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥。 ２，番茄去皮去籽后切小
这道菜虽然叫干煸，但实际用油并不多，少油少盐才健康嘛。 【食材】土豆、胡萝卜、蒜苔； 【调料】酱油； 【制作步骤】 1、 （东南卫视食来运转20140329视频，主持人
煮土豆、炒土豆丝、炸薯片、炸薯条、土豆泥……您认为土豆的这些做法中，哪种做法的产生的能量最低呢？每100克土豆采用不同的烹饪方法，产生的能量是不同的。