吐司

蔓越莓杏仁吐司的做法 2017-12-07

中种材料：高筋面粉、水120克、干酵母 主面团材料：中种、高筋面粉50克、水30克、白砂糖2大勺、杏仁粉1大勺、蔓越莓干20克、朗姆酒少许、盐1/4茶匙、无盐黄油20克左右 酥松粒材料：...

醇奶吐司的做法 2017-12-07

材料： 中种面团：高粉、蛋白、糖、酵母、鲜奶、淡奶油、酵素 主面团：蛋白、糖、盐、酵素 制作方法： 1、中种面团混合手揉成面团，不必很光滑。 2、室温发酵两倍大，手指蘸高粉...

香蒜烤吐司的做法 2017-12-07

原料：吐司一个，大蒜4-5瓣，黄油60克，糖粉1/2小勺，盐1克。 烘焙：175度，中层20分钟 制作方法： 1。大蒜压成蒜泥，撒上糖粉和盐。 2。黄油切小块软化。 3。把软化后的黄油和蒜泥搅...

蜂蜜牛奶吐司的做法 2017-12-07

材料： 高筋面粉180g，牛奶110g，蜂蜜10g，细砂糖15g，盐2g，干酵母1/2小勺，黄油15g 操作方法： 1)将高筋面粉放入搅拌盆，然后依次加入细砂糖，盐拌匀，然后加入干酵母拌匀，然后加入...

海苔鲜蔬吐司卷的做法 2017-12-07

主料：吐司3片 配料：干燥海苔3片、肉松适量、黄瓜片若干、白芝麻少许 调料：低脂沙拉酱适量 制作方法： 1。准备所需食材； 2。吐司切去四边，轻轻压实； 3。将一片海苔放置于吐...

蛋黄吐司的做法 2017-12-07

材料：高筋面粉250克，糖50克，奶粉10克，蛋黄三个，盐2克，牛奶90克，酵母3克，黄油15克。 做法： 1、面粉、糖、奶粉、盐、酵母、蛋黄和牛奶搅匀至可以拉出小片薄膜，再加入黄油揉...

柔软吐司的做法 2017-12-07

主料：干酵母粉8克、温水100克、牛奶200克、鸡蛋1个、白糖50克、高筋面粉600克、盐1克 制作方法： 1、干酵母粉8克、温水100克、牛奶200克、鸡蛋1个、白糖50克、高筋面粉600克、盐1克，搅...

红薯吐司的做法 2017-12-07

材料：高粉500克、盐8克、糖40克、酵母7克、水300克、奶油40克、红薯168克 制作方法： 1、把材料搅拌，揉好的面团。 2、揉好的面团泡沫箱发酵2小时15分，约两倍半大时。 3、分割6份，...

可可杏仁酥吐司的做法 2017-12-07

原料： 可可杏仁酥面团：低粉50克、杏仁粉50克、泡打粉1/4小勺、砂糖50克、黄油60克、鸡蛋半个、牛奶1小勺、可可粉1小勺 吐司面团：高粉175克、酵母1/2小勺、砂糖25克、盐1/4小勺、鸡...

培根吐司的做法 2017-12-07

材料： 高粉200g、低粉70g、砂糖30g、鸡蛋30g、盐3g、酵母4g、奶粉8g、水130g（吸水根据自家面粉吸水以及天气潮湿情况酌量增减）、黄油30g、培根碎50g 制作方法： 1）培根切成小丁，平底...