乌鸡

花旗杞子什锦煲的做法 2018-03-28

花旗杞子什锦煲 原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇 药材：花旗参、枸杞子 调料：盐、味精、鸡精 做法： 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴...

汽锅乌鸡的做法 2017-12-15

主料：乌骨鸡500克 辅料：猪里脊肉250克，香菇（鲜）30克，火腿10克 调料：盐4克，料酒15克，味精3克 制作方法： 1。乌鸡宰杀，去毛，去内脏、洗净、剁成块； 2。猪里脊肉切4～5片；...

桂圆香菇乌鸡汤的做法 2017-12-01

主料：乌鸡半只 辅料：香菇、干淮山片、桂圆肉 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡洗净，剁成小块。放入开水锅中焯一下，捞起。用温热水冲去表面的浮沫，砂锅中放水烧热，...

无花果山药乌鸡汤的做法 2017-12-01

主料：乌鸡半只 辅料：山药半截、无花果四颗、红枣六颗 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡处理干净，放到开水锅里焯2分钟，去掉脏东西和血沫。捞起，用温开水再冲一遍。待...

羊肚菌乌鸡汤的做法 2017-12-01

主料：羊肚菌、乌鸡 配料：枸杞、姜片 制作方法： 1、乌鸡飞水。 2、羊肚菌泡发，注意要用温水泡发，泡发后的水过滤后可以烧菜很美味又有营养。 3、将乌鸡，姜片，枸杞和羊肚菌...

海底椰瑶柱乌鸡汤的做法 2017-12-01

材料：冰冻海底椰3块，乌鸡半只，生姜片 制作方法： 1、乌鸡剁小块焯水，海底椰切片。 2、把所有的材料放到电紫砂锅里自动键煲3个小时即可。...

黄芪银杏乌鸡汤的做法 2017-12-01

原料：黄芪2克，银杏5克，乌鸡180克。 调料：入盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法： 1、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。 2、将后有的材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约...

西洋参乌鸡汤的做法 2017-12-01

食材：乌鸡、西洋参、百合、枸杞、红枣、盐。 制作方法： 1、乌鸡先要飞水处理，也就是在温水中汆一下，去掉生腥味和浮油，使煲出来的汤清亮而不浊。 2、百合、枸杞、红枣洗净...

椰子鲜奶乌鸡汤的做法 2017-12-01

材料：椰子一个、乌鸡450克、瘦肉200克、 配料：鲜奶500ML、枸杞、姜片水适量 制作方法： 1、鸡肉洗净切块，鲜奶500ML取出椰汁。 2、取出椰汁，椰肉切条。 3、瘦肉切片。 4、取汁和肉...

花旗参片乌鸡汤的做法 2017-12-01

材料：乌鸡1只（约800克）， 制作方法： 1：乌鸡洗干净后切去鸡头和PG： 2：红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条： 3：乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁； 4：把所有材料放...