厨师,食材调料,制作步骤。(素鱼香肉丝)厨师国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。食材调料杏鲍菇、胡萝卜、土豆、青椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、红泡椒、酱油、老...
鱼香肉丝的做法。以下内容为河北卫家政女皇20141101期节目视频及要点内容,本期主题《健康养生菜》。做客嘉宾:著名营养师——刘纳;大厨——姜波。鱼香肉丝的做法【食材】...
【食材调料】 【制作步骤】 1、将里脊肉、冬笋、木耳切丝。 2、肉中放盐、料酒、鸡蛋、淀粉、抓散腌制。 3、将木耳冬笋焯水。 4、慢火炒制鱼香泡椒,待锅中油变红时放入葱...
(素鱼香肉丝) 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 杏鲍菇 、胡 萝卜 、 土豆 、 青椒 、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、红泡椒、酱油、老抽、...
【食材】北豆腐、胡萝卜、木耳; 【调料】桂皮、八角、小茴香、香叶、大葱、姜、盐、糖、老抽、五香粉 【制作步骤】 1、六成油温是放入北豆腐,中火炸制。三分钟后改大火、稍微...