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番茄羊肉汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  羊肉(肥瘦)500克土豆(黄皮)250克番茄100克胡萝卜50克白菜150克洋葱(白皮)50克辅料:香菜10克

  调料:

  番茄酱50克胡椒1克盐8克花生油50克

  制作方法:

  1羊肉洗净,整茭白炒毛豆块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;

  2马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜金针菇日本豆腐煲均切成小方块;

  3番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;

  4圆笼粉蒸肉取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

番茄羊肉汤

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