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黄豆猪手汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  黄豆猪手汤

  原料:猪蹄3只干黄豆100克一大块盐1茶匙(5克)清水2500ml枸杞随意

  做法:

  1)黄豆洗净,用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉,再次清洗黄豆,沥干水分备用。

  2)将猪蹄剁开,用清水洗净。把猪蹄放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。

  3)姜去皮切片,和黄豆一起倒入锅中,盖上盖子,炖煮3个小时。食用前调入盐即可,盛出后放几颗洗净的枸杞。

黄豆猪手汤

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