党参鸡汤的做法

原料：

鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精

制作方法：

1、鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。

2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

3、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。

4、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。

5、放入枸杞。

6、放入葱段、姜片和八角。

7、放入党参。

8、放入大枣，放进去之前可以掰开。

9、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。

10、出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。