党参鸡汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

鸡、党参、枸杞、大枣、片、八角、大葱、盐、味精

制作方法:

1、鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。

2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

3、锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

4、砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。

5、放入枸杞。

6、放入葱段、姜片和八角。

7、放入党参。

8、放入大枣,放进去之前可以掰开。

9、大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。

10、出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

党参鸡汤

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