椰子马铃薯牛肉汤的做法

　　椰子马铃薯牛肉汤

　　所属菜系：粤菜

　　所属类型：亲亲靓汤

　　基本特点：养颜、滋润之效。

　　基本材料：椰子一个、马铃薯二个、洋葱一个、红萝卜一个、牛肉十两、姜二片、盐适量

　　基本做法：

　　1、将椰子肉切块。

　　2、马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

　　3、洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

　　4、烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。