当前位置:首页 > 汤的做法 > 养生汤

黄花菜猪肝汤的做法-疏肝解郁

2016-05-06 来源:网络 作者:菜刀客

黄花菜猪肝汤

(黄花菜猪肝汤)

食材

黄花菜、猪肝。

制作步骤

1、去除黄蒂,事先用60度以上的温水浸泡。猪肝切片后用凉水浸泡半个小时以上,浸泡的过程中用手搅动,并挤出里面的血水。

2、坐上一锅开水,水开后放入葱,将猪肝下入开水中焯制一下去除腥味,变色后捞出。

3、锅中坐底油,下入黄花煸炒几下后倒入开水,再加入焯好的猪肝。

4、加入盐、糖、胡椒粉、鸡粉、味精调味即可。

黄花菜的挑选方法

1、看颜色,一般上好的黄花菜颜色为黄褐色,周身非常亮洁。

2、闻香味,本身有黄花的香味,但是一点刺鼻的味道都没有。

3、用手抓,好的黄花菜用手抓时非常柔软有弹性。

内容出处

健康之路20130202张声生:养肝的汤,肝郁-肝火旺食疗方

健康之路20130202期节目视频,视频的第18分20秒开始讲黄花菜猪肝汤的做法


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 红扒鱼翅(黄花菜)的做法【视频+笔记】

    红扒 鱼 翅的做法 【食材】 黄花菜 。 【调料】葱姜、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。 【制作步骤】 1、 黄花菜 分成小把用牙签划开,用淀粉将一端黏住,炸制备

  • 黄花排骨汤的做法视频

    【食材】 排骨 、黑木耳、 黄花菜 、青蛾、上海青、姜; 【调料】盐、鸡精。

  • 谷精草猪肝汤的做法

    原料:猪肝150克,谷精草30克,密蒙花10克,精盐、麻油各适量。 做法: 1.将谷精草和密蒙花去杂洗净。猪肝洗净,切成片。 2.砂锅内加适量清水,先用大火烧开,放入谷精草和密蒙

  • 平茹枸杞猪肝汤的做法

    材料:平菇150克、猪肝200克、枸杞10克、葱、姜各5克、盐、鸡精、猪油适量、红薯淀粉适量、料酒适量 制作方法: 1。猪肝买回来用盐水浸泡20分钟。 2。平菇掰成适当大小的块、勾起洗

  • 爆三样的做法

    制作原料 猪肝、猪腰1只、猪瘦肉、冬笋、菜花、鸡蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末。 制作方法 1。猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片; 2。腰子剖成两片,片去腰臊

  • 补肝益肾-强补猪肝

    原料: 猪肝250克,香菇30克,枸杞子30克,北五加皮10克,北五味子10克,盐、味精、酱油各适量。 做法: 1、将北五加皮、北五味子装入细纱布袋内扎紧口;香菇、枸杞

  • 行气疏肝代茶饮-玫瑰花-香附-陈皮-栀子

    【组成】玫瑰花、香附、陈皮、栀子。 【用法】泡水代茶饮,每日一次。 【禁忌人群】阴虚者慎用。 【出处】 饮食养生汇20160126肿块长在哪儿最危险,肿块与癌 (行气疏

  • 南煎猪肝的做法

    【食材】猪肝、洋葱、蒜、葱、鸡蛋、生粉; 【调料】酱油、白糖、胡椒粉、料酒、咖喱油、味精; 【做法】 1、猪肝切成薄片,加入料酒、味精、蛋清和生粉、抓匀腌制入味。 2、

  • 猪肝的营养价值,炒肝的制作方法20171202家政女皇

    猪肝的营养价值,新鲜的猪肝,不新鲜的猪肝,有病的猪肝,炒肝的制作方法。本页提供2017年12月2日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《北京炒肝》。主要介绍猪肝的

  • 健康之路:肝经,疏肝解郁,期门穴20220811

    肝经,二十四节气操-清明开弓射箭式动作要点,太极拳-云手动作要点,八段锦-攒拳怒目增气力动作要点,五禽戏-虎扑动作要点。以下内容为中央10台cctv10健康之路20...