材料：鸡半只，水鱼1只，白花蛇1条，水2L
配料：鲜海底椰5片，薏仁70克，姜小块，盐适量
做法：
1。将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好)
水鱼对半剖开，去掉内脏以及左右二边微黄的脂肪，
(可切块也可不切)清洗干净备用。蛇去掉鲮去内脏切段。
2。把整理好的鸡，蛇，水鱼以及海底椰，薏仁，姜一起放入砂锅中，加入2L的水。
3。大火烧开转入小时炖1个小时40分钟左右加盐调味即可。
材料：鸡半只，水鱼1只，白花蛇1条，水2L
配料：鲜海底椰5片，薏仁70克，姜小块，盐适量
做法：
1。将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好)
水鱼对半剖开，去掉内脏以及左右二边微黄的脂肪，
(可切块也可不切)清洗干净备用。蛇去掉鲮去内脏切段。
2。把整理好的鸡，蛇，水鱼以及海底椰，薏仁，姜一起放入砂锅中，加入2L的水。
3。大火烧开转入小时炖1个小时40分钟左右加盐调味即可。
【食材】龙利鱼、鸡蛋 【用具】姜丝、香菜、枸杞 【制作步骤】 1、鱼肉条中加盐、料酒、姜汁、姜、葱段拌匀，加蛋清继续搅匀，把碗中的葱姜拣出来，加淀粉搅匀，加油拌匀备用；
山楂瓦块鱼的做法 【食材】 草鱼 、山楂、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、 番茄 酱。 【制作步骤】 1、去除草鱼肚皮内的黑膜和腥线，除此之外额头上的黑皮也要去掉，这样草鱼
冬取小长春的材料：燕皮１２５克，净鲜鱼肉７５克，虾干１５克，猪五花肉２００克 芹菜１０克，紫菜适量 味精５克，绍酒１０克，精盐１５克，淀粉１５克，骨汤３００克，芝麻
材料：鲩鱼腩400（两人份，再炒个青菜就够吃），鲜冬菇150g，榄菜80g 配料：葱几根，姜、生抽、盐、花生油（或者一般的调和油）适量，芫荽一棵。 制作方法： 1、洗净冬菇、葱、姜
原料：黑豆，鲫鱼 配料：姜，盐 制作方法： 1，黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。 2，鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。 3，锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎
材料：鱼头2个，豆腐2块，芫茜50g，姜3片 调料：盐 制作方法： 1、鱼头彻底清洗干净，中间剁开，豆腐切小块。 2、姜片起锅加少量盐，热油热锅放入鱼头煎至两面金黄色，倒入5-8碗开
原料：低筋面粉60克、盐1克、鸡蛋2个、水100ml、黄油45克、金枪鱼罐头40克、酸黄瓜20克、甜玉米粒10克、蛋黄酱5克煮鸡蛋1个、小西红柿1个、圆生菜1片 制作方法： 1）把低筋面粉和盐混
主料：净鲜鱼丝250克。 调料：植物油800克(实耗约60克)，味清2克，香油、油各15克。 制作方法： 1、将鳝鱼丝放入烧至9成熟的油炒勺内炸半分钟即捞出，之后放入热水中稍泡一下，再放
主料：鸡肫200克，牛肚200克，牡蛎(鲜)200克，鳎目鱼200克，猪腰子200克，青虾200克，猪肉(瘦)150克，黑鱼200克 辅料：小白菜70克，豆腐(北)50克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，粉丝50克 调料
主料： 净黄鱼肉100克，冬菇20克，精火腿15克，鸡蛋2只，葱姜少许。清油，精盐，料酒，味精，白糖，胡椒粉，清汤，水淀粉，麻油适量。 制作放法： 1、将黄鱼肉、火腿、冬菇分别切