【调料】生粉、小红椒、椒盐
【制作步骤】
1、将莲藕斜切成粒，放入碗中加入盐腌制；
2、小红椒切成小圈，加入椒盐料或十三香加入少许鸡粉代替，加入香菜末、白糖、红油、葱姜蒜末搅拌均匀，倒入少许料酒备用；
3、当莲藕表面腌制出水后，加入生粉上浆；
4、锅中烧热，倒油预热，倒入莲藕煎制上色，倒入调好的椒盐料和花生碎翻炒均匀即可；
（《天天饮食》 20141105视频从第13分钟开始讲椒盐莲藕的做法）主持人：王雪纯、李铁刚
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【调料】生粉、小红椒、椒盐
【制作步骤】
1、将莲藕斜切成粒，放入碗中加入盐腌制；
2、小红椒切成小圈，加入椒盐料或十三香加入少许鸡粉代替，加入香菜末、白糖、红油、葱姜蒜末搅拌均匀，倒入少许料酒备用；
3、当莲藕表面腌制出水后，加入生粉上浆；
4、锅中烧热，倒油预热，倒入莲藕煎制上色，倒入调好的椒盐料和花生碎翻炒均匀即可；
（《天天饮食》 20141105视频从第13分钟开始讲椒盐莲藕的做法）主持人：王雪纯、李铁刚
【食材】鸡腿肉、莲藕、莲子 【调料】干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、莲藕切丁，放在醋水中浸泡鸡腿肉去皮切块，腌制备用； 2、用多种调料做成碗汁，藉丁焯水备用； 3、在藉丁和
【食材】五花肉、莲藕、八角、花椒、干辣椒、姜蒜 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入花椒，姜片，料酒，五花肉切焯水，捞出； 2、热锅热油，炒香
【食材】 五花肉 、 莲藕 、八角、 花椒 、干 辣椒 、姜蒜； 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐； 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，放入花椒、姜片、料酒、五花肉块焯水，捞出； （2）
【食材】 莲藕 、马蹄、 荷兰豆 、黑木耳、胡 萝卜 ； 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉； 【制作步骤】 （1）、锅里水烧开，依次分别倒入 胡萝卜 片、荷兰豆、黑木耳和藕片烫开并
瓤莲藕的材料：鲜莲藕500克，糯米150克，由各种果脯构成的干果料100克，莲子30克，薏仁30克，百合30克，白糖200克，水淀粉25克。 瓤莲藕的做法： 1.把莲藕刮去外皮，切成一厘米厚的圆
莲藕粉蒸肉 莲藕粉蒸肉 主料：猪五花肉300克，莲藕200克 米粉：大米150克，大料一个，丁香3-4粒，桂皮1块儿，十三香1/4小匙 调料：蚝油一大勺，糖一小勺，生抽10ml，老抽5ml，黄酒15m
主料：莲藕半个，红豆20g，牛肉1斤 制作方法： 1，红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块。 2，牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。 3，砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉
材料：排骨、莲藕、玉米、青豆、枸杞子、 制作方法： ①排骨洗净过开水焯烫几分钟； ②莲藕切薄片备用； ③甜玉米掰成粒； ④青豆洗净焯熟； ⑤枸杞子用水浸泡； ⑥排骨置电高压
主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，
【食材】五花肉、莲藕、八角、花椒、干辣椒、姜蒜； 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐； 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，放入花椒、姜片、料酒、五花肉块焯水，捞出； （2）热锅