【食材】五花肉、鸡蛋、美人椒、杭椒、青笋、青蒜; 【调料】酱油等 【制作步骤】 1、五花肉去皮切薄片,青笋切成菱形片,鸡蛋打匀备用; 2、锅中放少许油,蛋液下锅摊成蛋饼后切成块备用; 3、锅中入油,把五花肉片下锅,煸出水汽和油分后盛出;然后再下油烧热,把五花肉下锅翻炒,调入料酒和酱油后下入辣椒、青笋和蛋饼翻匀即可出锅。 (中央电视台cctv1天天饮食20140417视频,主持人:王雪纯、石万荣) 转载须保留网址:https://www.caidaoke.com/ttys/2014/1565.html 相关内容: