材料:米粉200克、豆腐干100克、莴笋丝、鸡蛋1个、炒面酱25克
制作方法:
2、锅中倒入适量油,烧热,加入豆腐用旺火炒熟。
3、锅内打入鸡蛋。
4、加入炒面酱、米粉,旺火炒至与配料完全混合。
5、加入莴笋丝煸炒1分钟即可。
材料:米粉200克、豆腐干100克、莴笋丝、鸡蛋1个、炒面酱25克
制作方法:
2、锅中倒入适量油,烧热,加入豆腐用旺火炒熟。
3、锅内打入鸡蛋。
4、加入炒面酱、米粉,旺火炒至与配料完全混合。
5、加入莴笋丝煸炒1分钟即可。
主料: 猪肉,姜,生抽,料酒,盐,糖,味精,白胡椒粉,醋。 制作方法: 1。猪肉馅剁好,放入姜沫,生抽,料酒,适量的盐,糖,味精,白胡椒粉,搅拌均匀。 2。把肉馅中间挖出
原料:米粉,鲜虾,鸡肉,豆芽,洋葱,香葶,豆干,鸡蛋,红椒,花生碎,葱酥,罗勒,鱼露,柠檬,辣椒酱,大蒜,糖 制作方法: 1、鸡肉切片,洋葱切丝,大蒜切片,米粉用温水
主料: 海参(水浸)300克下,鱼肚150克,鱿鱼(干)700克,小白菜1500克 调料:料酒25克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克 制作方法: 1、海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、
主料: 湘白莲150克。网油200克,鸡蛋1个。熟猪油1000克(实耗100克),面粉100克,白糖200克,桂花糖25克,湿淀粉50克。 制作方法: 1.将莲子去皮去心,用温水洗净,盛入碗中,放沸水上
主料:鸡腰(200克)、鸭舌(15克)、鸭掌(15只)、熟鸡皮(15块)、菜心(10余棵)、鲜蘑菇(75克)、浓汤(1中碗)、鸡油(75克)、黄酒(75克)、菱粉(7。5克)、精盐(少许)。
主料:生净鸡脯肉25克,熟火腿15克,浆虾仁25克,生净鸡腕25克。鸡蛋清6个,绿蔬菜10克,熟蘑菇片25克。白净熟猪油500克(约耗100克),绍酒5克,精盐3克,味精2。5克,湿淀粉20克,熟
食谱原料: 菜花125克,豆腐(北)150克,紫菜(干)8克,淀粉(蚕豆)15克,小麦面粉20克。 制作方法: 1。菜花洗净,切碎; 2。紫菜洗净,撕断; 3。菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香
主料:西葫芦500克 辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)75克,小麦面粉25克 调料:盐4克,味精2克,五香粉2克,辣酱油30克,番茄沙司50克,花生油75克 制作方法: 1。将鲜嫩的西葫芦洗净,切
主料:小麦面粉500克 辅料:酵母5克,泡打粉10克,油菜心150克,香菇(鲜)300克 调料:白砂糖5克,猪油(炼制)25克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克 制作方法: 1。面粉过筛后倒在案板
【食材】猪肉、海蛎、葱姜、芹菜、生粉; 【调料】酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、白醋、香油; 【制作步骤】 1、肉片里加入生粉,酱油拌匀,姜切末,备用; 2、热锅热油,炒香葱姜