猪血黄花菜的做法

　　主料：猪血200克，黄花菜（干）100克

　　调料：花生油15克，大葱10克，盐2克，味精2克

　　制作方法：

　　1。将猪血洗净，切块；

　　2。将黄花菜用清水发好，洗净，切段；

　　3。锅内加入花生油，烧热；

　　4。放入葱段，炒至色黄；

　　5。加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。

　　功效：

　　此菜具有补养气血的作用。适用于气血亏损、容颜色暗者。