厨师
中国烹饪大师_何亮
特点
大家都知道薏米具有祛湿的功效，但是除了薏米，还有一样有着祛湿功效的食材，就是玉米须，但是这玉米须怎么烹调制作呢？
食材
冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。
做法
步骤1：冬瓜切块，芦笋切段，玉米须煮水。
步骤2：冬瓜、芦笋焯水，水开后盛出备用。
步骤3：锅中放入底油，放入葱姜末，再倒入玉米须水烩制。
步骤4：放入盐、糖和料酒，再放入玉米粒、冬瓜和芦笋，勾入水淀粉即可。
（养生堂20160725期节目视频）
中国烹饪大师_何亮
大家都知道薏米具有祛湿的功效，但是除了薏米，还有一样有着祛湿功效的食材，就是玉米须，但是这玉米须怎么烹调制作呢？
冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。
步骤1：冬瓜切块，芦笋切段，玉米须煮水。
步骤2：冬瓜、芦笋焯水，水开后盛出备用。
步骤3：锅中放入底油，放入葱姜末，再倒入玉米须水烩制。
步骤4：放入盐、糖和料酒，再放入玉米粒、冬瓜和芦笋，勾入水淀粉即可。
（养生堂20160725期节目视频）
由于芦笋本身的味道较淡，所以制作时要搭配一些口感较好的水果。 【食材】芦笋、猕猴桃； 【制作步骤】 1、将芦笋放入锅中焯烫，去掉里面的草酸。 2、将猕猴桃去皮切成小块和
（ 冬瓜 炖 豆腐 皮） 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 豆腐皮、冬瓜、葱姜蒜、八角、 白芷 、盐、白胡椒。 制作步骤
（冬蓉艾窝窝） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 黑皮 冬瓜 、白糖、 糯米 。 制作步骤 1、黑皮冬瓜擦丝，焯水后捞出。
主料：鲜百合1/2个，冬瓜100g、红枣 调料：盐、麻油 制作方法： 1、百合掰成片，洗去淤泥；冬瓜去籽，连皮切成小块。 2、加水一起煮至百合酥烂、冬瓜透明，放入红枣，加少量盐、麻
原料：冬瓜，海蜒 配料：葱花 调料：盐，鸡精，麻油，白胡椒粉。 制作方法： 1、冬瓜切片，海蜒用水泡软。 2、锅内直接放水烧开，把海蜒放入烧开。 3、冬瓜放入，到水再滚立刻关
主料：冬瓜400g、红豆200g 调料：盐 制作方法： 1、冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。 2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。 3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮
主料：排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料：油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法： 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。 3、一次性加足量清
材料：冬瓜200克、綠豆100克、蔥段1條、薑數片 做法： 1。冬瓜去皮切塊，綠豆洗浄備用。 2。鍋內置入清水，蔥段，綠豆，薑片以大火燒開後轉中火煮至綠豆軟身。 3。加入冬瓜塊煮至
冬瓜的营养价值。【食材】冬瓜、干贝、老豆腐、肉馅、枸杞、香菜、生姜；【调料】盐、鸡精、香油；【制作过程】1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；2、锅里油烧热，入
海米冬瓜球的制作方法：，香菇山药盒的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月31日节目视频要点内容笔记，本期主题《海米冬瓜球》。主要内容：海米冬瓜球、香菇山