本页提供2014年2月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《肥牛炒青瓜》。食客私房菜-肥牛炒青瓜
食材
做法
1.将肥牛解冻,青瓜切成有些厚度片状,大辣椒则切丝备置。
2.锅内烧热油,将“天然味精”葱、姜、蒜,连同辣椒丝爆香,并加适量沙茶酱。
3.把肥牛放入锅中翻炒五分熟后再放青瓜。
4.加少许盐、麻油、料酒,鱼露调味即可。
肥牛炒青瓜的制作关键点:沙茶酱根据自己的口味酌情增减。
本页提供2014年2月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《肥牛炒青瓜》。食客私房菜-肥牛炒青瓜
1.将肥牛解冻,青瓜切成有些厚度片状,大辣椒则切丝备置。
2.锅内烧热油,将“天然味精”葱、姜、蒜,连同辣椒丝爆香,并加适量沙茶酱。
3.把肥牛放入锅中翻炒五分熟后再放青瓜。
4.加少许盐、麻油、料酒,鱼露调味即可。
肥牛炒青瓜的制作关键点:沙茶酱根据自己的口味酌情增减。
【食材】肥牛片、海鲜菇、茶树菇 【调料】小米辣、杭椒、酱油、料酒 【制作步骤】 1、把蘑菇改刀成相同的长度,肥牛下锅焯熟备用; 2、蘑菇下锅炸到上色后再下肥牛,迅速炸制后
【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油 【制作步骤】 1、黑蒜头切片,牛肉片里加入酱油,盐抓匀,腌制入味,再依次加入蛋清,生粉抓匀,备用
本页提供2014年2月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《黑松露青瓜肥牛卷》。食客私房菜-黑松露青瓜肥牛卷 食材 黑松露、青瓜、胡萝卜、金针菇
本页提供2014年1月15日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《XO酱四季豆炒牛肉》。食客私房菜-XO酱四季豆炒牛肉 食材 四季豆、牛肉、XO酱、辣椒、葱头
本页提供2013年11月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《榨菜豆卜炒肉片》。 准备食材 梅头肉、 榨菜、油豆腐、蒜、红葱头、辣椒、生姜、香菜
炒虾丝的材料:虾仁200克 火腿10克 香菇(鲜)10克 蛋糕10克 菠菜10克 冬笋10克 木耳(水发) 10克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)30克 黄酒10克 盐3克 猪油(炼制)40克 炒虾丝的做法: 1. 虾仁淘洗干
【食材】肥牛肉、洋葱、香芹、 【制作步骤】 1、肥牛焯水后备用、洋葱、香芹等配料改刀备用; (注意:不要用滚开的水来焯肥牛,否则再烹制时口感会很柴,接近九成熟的水温较合
金针银牙汆肥牛。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150611期节目视频及要点内容,本期养生主题《“挑食"的癌症》。金针银牙汆肥牛功效:排除人体内的毒素食材:
酸汤陈皮鳜鱼的制作方法,酸汤肥牛的制作方法。本页提供2019年6月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《酸汤陈皮鳜鱼》。主要介绍酸汤陈皮鳜鱼、酸汤肥牛的制作方
水爆肥牛的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年1月4日节目视频及要点内容笔记,本期主题《水爆肥牛》。主要内容:水爆肥牛的做法等。水爆肥牛的做法锅内加水,下入姜片,