青瓜炒虾仁的做法

食谱原料：青瓜2条，虾仁适量，蒜头3个

工艺做法：炒

菜谱属地：粤

制作方法：

1、青瓜斜刀切块

2、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下

3、把蒜头拍碎，放入热油中爆香

4、倒入青瓜快炒

5、把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入虾仁快炒，看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟，最后淋上一个芡汁就大功告成了

健康提示：

虾仁营养价值高，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。该食谱营养美味。