肝腰同炒的材料
鲜猪肝,猪腰子,白糖,酱油,精盐,醋,味精,料酒,鲜汤,水淀粉,泡红辣椒,葱姜蒜,菜油。
肝腰同炒的做法
1、猪肝切片,猪腰从中间划开,切去腰内的筋,刻上花刀。把腰花和猪肝加精盐淀粉拌匀。
2、碗里放盐,味精,料酒,酱油,白糖,鲜汤,加入水淀粉。www.caidaoke.com
3、猪肝、腰花用热油炸至半生。
4、锅内底油把葱姜蒜,辣椒炒香。
5、把主料放入锅中,勾芡,淋眀油即可出锅。
鲜猪肝,猪腰子,白糖,酱油,精盐,醋,味精,料酒,鲜汤,水淀粉,泡红辣椒,葱姜蒜,菜油。
1、猪肝切片,猪腰从中间划开,切去腰内的筋,刻上花刀。把腰花和猪肝加精盐淀粉拌匀。
2、碗里放盐,味精,料酒,酱油,白糖,鲜汤,加入水淀粉。www.caidaoke.com
3、猪肝、腰花用热油炸至半生。
4、锅内底油把葱姜蒜,辣椒炒香。
5、把主料放入锅中,勾芡,淋眀油即可出锅。
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