主料：雏鸽1000克
辅料：花生仁（生）100克
调料：小葱25克，姜25克，花椒10克，香菜50克，花椒粉1克，黄酒20克，香油20克，盐10克，花生油80克，白砂糖20克，味精2克
油淋香酥鸽的特色：
鸽肉味鲜，胜于鸡肉，加以蒸制油淋，香气扑鼻，酥润鲜美。
制作方法：
1。鸽子去内脏洗净；
2。用精盐、白糖、味精、黄酒、葱、姜、花椒兑成的味汁；
3。将兑好的味汁抹遍鸽身，腌约3小时，再上笼蒸至七成烂，取出去掉葱、姜和花椒；
4。炒锅内放入花生油，烧至七成热，下入鸽子炸呈深黄色捞出；
5。沥油后切下头、脚，每只鸽砍成4块，连同头脚一起装入盘内摆成鸽形，淋上芝麻油；
6。花生米用开水泡发，去掉皮，下油锅炸熟捞出；
7。沥油后的花生米用精盐拌匀；
8。香菜洗净切段，同摆在盘中鸽肉周围即成。
主料：半只鸡、子姜、蒜茸 调料：茶油、盐、辣椒酱、生抽、味精、葱花 制作方法： 1、半只鸡，剁成小块。用盐生粉拌一下。 2、子姜，切成薄片。 3、先下子姜炒至半熟，炒干一些
材料：猪肝（约1两），葱头（含须）6-8颗。姜片6片 调味料：盐1/4小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙 制作方法： 1、猪肝洗干净后切片，葱头洗干净，不要把葱须去掉，一起留用； 2、小油
材料：面粉，香葱，色拉油，盐，鸡精，鸡蛋，温开水 制作方法： 1。面粉，盐，鸡精混合，加入温开水，揉成面团，静置10分钟左右。 2。十分种里面，正好可以把鸡蛋打散，加点盐，
主料：凉粉250克 辅料：黄瓜100克 调料：芥末25克，盐5克，味精10克，醋10克，香油15克 芥末凉粉的特色： 凉软带有芥末香味，清淡爽口。 制作方法： 1。凉粉片成片后切成宽丝； 2。黄
主料：肉蟹 辅料：葱，姜，花椒 调料：盐，白糖，白酒，干辣椒，料酒，醋，鸡精，食用油 制作步骤： 1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 2、将葱、姜
主料：黄瓜150克，西瓜200克，哈密瓜150克 调料：大葱10克，姜5克，植物油20克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克 特点：色红、黄、绿三色，味咸鲜甜三味，质清脆爽口。 制作方法： 1、
主料：鲜蟹750克；菠菜50克，干粉芡20克，蒜苗25克，姜米1克，大油100克，盐水10克，味精1克，料酒10克，醋1克，毛汤100克。 制作方法： 1)将蟹洗净，去掉腿爪，用刀拍下，裁去嘴尖，
葱白汤的做法，大葱调理泌尿功能，大葱调理泌尿功能，大葱热敷治疗痛经，酒葱辅助治疗关节炎。以下内容为河北卫视家政女皇20150105期节目视频及要点内容，本期养生主题《大
花生简介，花生仁的营养，功效与作用，饮食宜忌，保健食谱。花生简介花生又称为落花生、地果、唐人豆。花生能滋养补益，有且于延年益寿，所以民间又称它为“长生果”，并且和黄豆一
香菜也是中药的一种，在中药里面的学名叫“元荽”或胡荽。香菜主要有辛温解表、发汗透疹、醒脾开胃的作用。