调味汁：蚝油、凉开水、六月鲜生抽（或者其它鲜味生抽）、白糖、香麻油
制作方法：
1、准备材料
2、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。
3、把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1。5，浸泡一个小时。
4、浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。
5、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
6、把腊肠切片，再切点姜丝。
7、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。
8、把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
9、调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0。5汤匙白糖、0。5汤匙香麻油搅拌均匀。
10、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。
【食材调料】 广式腊肠、白米、 广东 菜心、鲜酱油、老抽、白糖等； 【制作步骤】 1、大米洗净，用温水浸泡一小时备用； 2、沙煲烧热后用油润锅，放大米加盖煮到开锅，大米煮开
材料：最好用瓦锅、米、羊肉、姜、葱、生抽、油 制作方法： 1、米洗净加适量的水放入瓦锅。 2、羊肉剁碎，将姜和葱榨汁(可辟羊的膻味)，把汁液洒在羊肉上拌匀，再加上生抽腌制羊
材料：广式腊肠、烤鸡、大米、西兰花、生抽、酱油、盐、糖、植物油 制作方法： １、米洗净后，泡水半小时然后沥干，腊肠洗去表面浮油，西兰花掰成小朵，洗净后在开水中焯一下
主料：白米两杯，青椒4个，涪陵榨菜半包，肉丝适量，蒜1瓣 制作方法： 1）青椒切丝。肉丝用生抽，油腌制，入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。 2）热油，加入腌制好的肉丝炒到
材料：大米、干香菇、腊肠 调料：生抽、油、盐、鸡精。 制作方法： 1、事先将大米与干香菇泡好（香菇最好泡3、4个小时以上），腊肠切片，两朵香菇，腊肠长的一根或者短的两根。
原料：米、白菜芯、包菜、鸡蛋、腊肠、酱肉 调料：油、老抽 制作方法： 1)在砂锅底部和四周淋上一层色拉油。 2)将洗干净的大米倒入砂锅中。 3)腊肠和酱肉切成片状。 4）将白菜芯切
原料：排骨500克，大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 制作方法： 1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许
食材：芋头1/2个、腊肠2根、香米200克、香菜2根、小葱2根 辅料：蒜蓉3克、姜丝2克 调料：生抽5克、蚝油2克、白糖2克、油少许 制作方法： 1、准备好原料。芋头去皮，芋头去皮的时候最
材料：鸡胸一块、香肠两根、小青菜若干、发好的香菇若干、一人份的泰国香米、美极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红酒三勺、黑胡椒粉、糖、鸡精少许 制作方法： 1、鸡胸肉用肉锤松一下
腊味煲仔饭的做法【食材】广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等；【制作步骤】1、大米洗净，用温水浸泡一小时备用；2、沙煲烧热后用油润锅，放大米加盖煮到开锅，大米