食材
做法
步骤1：鸡腿肉去骨切块，香菇泡发好后切块。
步骤3：放入香菇水，放入香菇和山药烧制。
步骤4：烧制10分钟即可。
步骤1：鸡腿肉去骨切块，香菇泡发好后切块。
步骤3：放入香菇水，放入香菇和山药烧制。
步骤4：烧制10分钟即可。
以下内容为河北卫视 家政女皇 20150206期节目视频及要点内容，本期养生主题《香锅 土豆 鸡翅 》。主持人：方琼、程成。 【鸡翅的营养价值】 1、有利软骨发育，关节
【食材】 鸡翅 、花雕酒、 香菇 。 【做法】盐、生抽、白糖。 1、鸡翅有一些腥味，可以坐一锅开水，将鸡翅下锅焯制一下。 2、取一个碗倒入老抽、将焯制后的鸡翅放入装有老
（ 大葱 锅贴） 厨师 高级面点技师，师承国宝级面点大师刘俊卿 怡慧云 。 食材调料 面粉、食用油、老抽、生抽、姜末、葱花、盐、味精、 豆芽 碎。 制作步骤 1、将7成
（糖醋 丸子 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 猪肉馅、淀粉、 豆腐 、生抽、盐、糖、胡椒粉、味精、醋、胡椒粉、葱、姜、
手撕猪肉卷 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 里脊肉、料酒、葱
（凉浸 带鱼 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 带鱼、鱼露、白醋、白糖、冰糖、酱油、 柠檬 、蒜片、洋葱、红绿米椒、香
【制作步骤】 1、起油锅，六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火，稍微炸制捞出。 2、将胡萝卜迅速过油，捞出备用。 【制作卤汤】 1、炒糖色后加入搅拌。 2、放入
【食材】豆腐、肉片、黑木耳、青红椒。 【调料】蒜、豆瓣酱、豆豉酱、酱油、糖、料酒。 【制作步骤】 1、锅里倒入油，放入豆腐炸熟装盘备用。 2、锅中倒少许油，将肉片倒入，
家政女皇土豆焖面的做法【食材】生面条、五花肉、大葱、蒜、香菇、胡萝卜。 【制作方法】 1、在生面条中加入核桃油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。 2、五花肉切成肉丝
栗子黄焖鸡的制作方法，芙蓉鸡丁的制作方法。本页提供2019年3月29日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《栗子黄焖鸡》。主要内容：栗子黄焖鸡、芙蓉鸡丁 的做